韭花香氣四溢,是我們常食用的一種食物,一般都是醃製之後食用的,今天我們就來和大家分享一下醃製韭花的方法。
(01)首先取適量的韭花,然後放入鹽水中浸泡一到兩小時,然後撈出,瀝乾水分備用
(02)然後把韭花撈出,用刀剁上幾刀,直至剁碎即可
(03)取適量的新鮮的紅辣椒,洗淨後剁成末備用
(04)然後取一個乾淨的容器,把韭花倒入,調入適量的鹽,料酒,把辣椒末倒入攪拌均勻,然後醃製上5天左右
(05)最後想要食用時,取出適量的倒入醋即可開吃了