藕具有清熱涼血、開胃止瀉、健脾通便的作用,對人的身體很好,所以很多朋友都喜歡吃藕,接下來就給大家講講清炒藕片的方法吧。
(01)將藕的皮去掉,洗乾淨,切成藕片,將小紅椒和葱洗乾淨,將小紅椒和葱切成圓圈狀。
(02)準備完成後,將鍋清洗乾淨,在鍋中加入少量有油。
(03)待油加熱後,將藕片放入鍋中,放入適量鹽後,待藕片炒了一會後,放入小紅椒和葱花,翻炒幾遍後即可起鍋,裝入盤中。