土豆是個好東西,既可以當菜又可以做主食食用,今天給大家介紹一道粉蒸土豆絲的做法。
(01)取一個土豆,大一點的,削去表皮後,切成絲,放入清水中浸泡片刻後撈出瀝乾水分備用
(02)然後再土豆絲中加入適量的玉米澱粉,不要太多,少了可以再加
(03)然後用筷子攪拌均勻,使得每根土豆絲上都裹上澱粉
(04)然後把土豆絲放入蒸鍋中隔水蒸上個20分鐘,蒸熟即可
(05)最後盛出調入適量鹽,味精,油,胡椒粉攪拌均勻即可開吃啦