雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。
可樂不僅甜,最重要是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩,一次可以讓您滿足肉與飲料的食慾.
使味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受廣大食客喜愛。
操作方法
(01)1.準備好可用材料。
(02)2.雞翅兩面都斜着切兩道口,方便入味。
(03)3.將雞翅放盤內,再加入切好的姜、蒜、小葱,鹽、醬油、老抽、料酒,醃製15分鐘。
(04)4.鍋內倒入食用油小火燒熱,加入雞翅兩面煎黃。
(05)5.加入適量的可樂燒開,用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
(06)6.裝盤,撒上葱花,即可食用啦。