擂茶又稱為“三生湯”。下面,我們來看看如何製作客家擂茶吧。
操作方法
材料製作擂茶的材料有茶葉、芝麻和花生,並且是要炒熟的茶葉、芝麻和花生。
擂茶缽然後把製作擂茶的材料放入擂茶缽,並且研磨均勻,中途可以加入適量的水。
薄荷研磨均勻之後,要加入適量的薄荷,口感更佳,而且會使擂茶更有香氣。
開水然後把擂茶缽裏面的材料放到茶壺裏面,倒入開水,浸泡一會兒之後就可以喝了。