春筍湯的做法有很多種,接下來就跟小編一起來看一看春筍火腿濃湯的做法吧。
操作方法
(01)首先準備好,需要用的食材和輔料,然後將春筍去皮,備用。
(02)然後再將去皮的春筍,洗乾淨,乾淨之後切成薄片。同時也將準備好的火腿肉切片。裝盤備用。
(03)鍋裏燒水,加少量鹽,水開後把切好的筍倒入鍋裏煮十分鐘左右。
(04)撈出筍放入砂鍋,加水,放入火腿,中火燒開後轉為小火燉半個小時後,可以倒入一些高湯汁調味,然後繼續燉半個小時就可以出鍋了。
(05)冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅微量元素,對小便不爽有療效。
注意不要被燙傷。