凉拌菜是最受欢迎的菜品之一,凉拌菜往往能刺激食欲,令人胃口大开,今天小编教给大家的这道菜叫做凉拌海蜇,下面跟着小编一起来学习吧
(01)首先我们把海蜇皮反复洗几遍之后切条,晾干备用
(02)接着把黄瓜、胡萝卜切丝
(03)然后我们准备把葱、蒜、辣椒、香菜切好备用
(04)准备好之后,将所有材料放入碗中
(05)然后我们加入盐、酱油、醋、少许的糖、香油等搅拌均匀,就可以食用了,非常的美味
海蜇皮事先用凉水泡个半天,可以去掉涩味和咸味