怎么划分牛排几分成熟

吃牛排的时候总被问要几成熟，这个标准是怎么样的，让小编教给你指南。

操作方法

（01）吃牛排时问几成熟是指煎牛排的火候，分为全熟、七成熟、五成熟、还有三成熟几种。

（02）全熟就是指牛排煎十成熟，牛肉全部变成褐色。

（03）七分熟是指全熟夹杂着粉红色的肉，比较嫩，适合中国人的口味。

（04）五成熟则是半生半熟，外部表现为褐色，但是切开后里面都是很嫩的红色肉。

（05）三成熟则快要接近生肉了，只是稍微的煎了一下，不适合中国人口味。