关于牛肉的知识

又是一年冬天来到，寒冷的冬季，大家最喜爱的食物就是能给人迅速带来热量的美食了。牛肉以其高热量，在冬天尤其能丰富人们的餐桌。搭配高淀粉含量的土豆，给人带来热量的同时能最大限度给人提...

牛肉炖萝卜是一道家常菜谱，主料是牛肉和萝卜，主要烹饪工艺是炖，耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是该季节的补益佳品。操作方法（01）葱和姜都切成末和断片两部分，把牛肉切成小块，冷锅入水...

牛肉成为许多家庭餐桌上不可少的一道美食。中医认为，牛肉其实有不可多得的补益作用。《韩氏医通》记载：“黄牛肉补气，与黄芪同功。”而《医林纂要》则认为：牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气...

很多宝妈都在考虑宝宝每天晚饭吃什么，今天给大家介绍一款适合宝宝的牛肉粥。操作方法（01）先去适量的大米淘洗干净沥干水分（02）把新鲜的牛肉放在水中浸泡片刻，取出沥干水分，然后剁成碎末（03）加入...

有时候炖了半天的牛肉都还有嚼劲，并没有炖的软烂。掌握了下列的方法或许对你有帮助。操作方法（01）把一小撮茶叶用纱布包好与牛肉一起炖煮，牛肉就会变得又烂又香。（02）加入山楂、萝卜或者食用...

安徽板面，虽然排名不在中国五大名面之内，但现在却在超越着五大名面。安徽板面的特点：一：臊子，也就是卤汤的味道非常香浓。二：面条非常劲道爽滑。三：辣椒柔软多汁，黑尔不糊。四：经济实惠，适合所有...

牛肉的营养价值高，味道也好，所以很多人喜欢吃，但是有一些人是不适宜吃的呢，那么倒底哪些人不太适合吃牛肉呢，一起来看看吧。操作方法（01）有严重皮肤病的人尽量少吃或者不吃牛肉大家都说牛肉虽...

干牛肉这样炒，香辣有嚼劲，下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们在一个干净的锅中，倒入一勺油，开小火，烧至油热（02）然后我们准备一些孜然，辣椒面，芝麻，盐，将它们一起倒入锅中，翻炒均匀（03）炒出...

牛肉可以做成大块咸牛肉，凉调佐酒食用。也可以切成片状，放入火锅中涮着吃。还可以做成牛肉面等美食。操作方法（01）把2000克牛肉洗干净后，切成块状或者条状，放入铁锅内，加约2000毫升水。（02）加入...

芹菜牛肉丝属于家常菜谱，主要原料是牛肉、芹菜，口味是香，工艺是炒，难度属于中级。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。芹菜又名旱...

操作方法（01）材料牛腩，土豆，胡萝卜，洋葱半个，咖喱，盐，白米饭咖喱牛肉土豆饭的做法1、牛腩切成小块焯水，滤去血水和沫子盛出待用。2、土豆和胡萝卜切成小块。3、锅内油开后洋葱爆锅，倒入牛肉、咖...

很多人喜欢吃芹菜炒牛肉，今天我就来教大家怎么做这道菜。操作方法（01）准备新鲜的牛肉，切条。（02）牛肉洗干净细切片，芹菜洗干净切段。（03）锅中底油，油热倒入牛肉翻炒至变白，1分钟就可以了。（04）加几...

1.牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛肉则是指从牛身上获得的肉的总称。2.牛腩含有丰富的蛋白质、人体所需的全部氨基酸、矿物质和维生素B群，而且牛腩...

水煮牛肉是川菜的一种！今天我们视频教大家水煮牛肉的做法！一起跟视频学习吧！步骤/方法（01）水煮牛肉的做法：特别提示参考视频学习...

现在教大家韩式的生拌牛肉的做法非常简单！按照我说的一步一步就能做成美味的生拌牛肉出来哦！操作方法（01）准备材料：梨、牛肉、蒜。把材料洗干净。（02）接着把牛肉切成薄片，再切成丝。（03）放入葱、...

我对饺子是百吃不厌，今天给大家带来牛肉洋葱馅的饺子的做法。操作方法（01）首先取适量的新鲜牛肉洗净后，切成小块然后剁成末备用（02）把洋葱和生姜洗净后切成小丁备用（03）先在牛肉末中加入适量的...

操作方法（0102）一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从...

（01）牛肉要炒的口感鲜銮疤崾桥Ｈ獾那蟹ê苤匾，牛肉要逆着牛肉的纹路切炒的时候才好吃，不易碎，聚餐网今天把牛内的切法图解分享给大家，看看牛肉要怎么切才更鲜觥。（02）切牛肉丝或牛肉片时，为使刀工...

宝宝辅食牛肉的做法，宝妈们快来看看吧！操作方法（01）首先把牛肉切成小块放少许酱油腌制一下，牛肉尽量选取里脊的部位，如果妈妈们没有把握，可以直接选取儿童牛排的部位。土豆洗净去皮切块。（02）将...

牛肉是一种红肉，高热量、高营养、低脂肪，除了比较贵这个缺点以外，笔者认为完全可以替代猪肉成为主要的荤的食材。牛肉的做法有很多种，炒牛肉是最快速能吃到牛肉的办法，其他压、炖、煲的过程...

在炎热的夏天，是不是感觉怎么也没有食欲呢？今天，小编教大家一款超下饭的牛肉酱秘制做法，保你越吃越想吃。一顿干掉三碗米饭不成问题！一起来看看吧！操作方法（01）准备好所需要的材料，包括葱姜蒜，辣...

牛肉粉丝汤牛肉的营养搭配着粉丝，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬...

清炖牛肉原是只用牛肉慢炖，怕是炖不出想要的味道，就另添了些小土豆一起炖煮。土豆本没有与食材相冲的味道，加了以后既未破坏牛肉的本味，又因其绵密粉糯的质感再吸收了牛肉的纯鲜，口感十分之...

依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年牛肉拌饭酱十大品牌排行榜，前十名分别是小康/xiaokang、十三村、升元、草原汇香、味之物语、厨邦、金菜地、庐山客、拾翠坊、饭...

（01）澳洲牛肉的等级划分有两种，分别是澳大利亚肉类标准(MSA)和澳大利亚肉类大理石花纹分级系统(A-M)。（02）其中，MSA是根据脂肪面积占眼肉总面积比例来测定等级，共分为12级，从M1到M12，M12级为最...