关于酸辣的知识

怎样制作酸辣藕丁操作方法（01）莲藕切丁，硬币大小，厚度1-2厘米。（02）藕丁焯水半分钟，捞出浸凉水或冰水降温更爽脆。（03）莲藕丁沥水入锅大火翻炒均匀。（04）香醋、生抽、白糖混合成调味汁。（05）翻炒均...

刀豆的种子是一味中药，对人体健康有着很多的功效，而刀豆在很嫩的时候是可以用来做菜的，比如今天我们要做的这道酸辣刀豆，绝对属于不错的下饭菜哦。操作方法刀豆吃起来口感比较的硬，在做酸辣...

酸辣又甜脆的白萝卜，给人以爽口开胃的感觉，又是极好的下饭菜，怎么制作酸辣萝卜？操作方法（01）将萝卜洗净去皮。（02）准备好适量米醋。（03）小米椒洗净备用。（04）把萝卜切成宽片。（05）之后将片改到成小块...

酸辣土豆丝是一道非常经典的家常菜，深受大家的喜爱。夏季天气炎热，吃饭没胃口，来上一盘酸辣爽口的土豆丝让你瞬间食欲大增，口感清脆。这一份土豆丝成本不到三块钱，5分就能搞定，自己在家做饭...

简要回答夏天到了，天气越来越热，胃口也越来越差。每天面对一桌子的菜，总是觉得没有什么食欲，吃不下去。有时候甚至连做饭的动力都没有，只想吃点清淡的水果或者冷饮。你是不是也有这样的困扰...

工具/材料瘦肉300克，葡萄醋2勺，剁椒1勺，姜蓉、蒜蓉适量，生粉1勺，生抽2勺，老抽小半勺，鸡蛋1个。操作方法把姜蓉、蒜米、生粉、葡萄醋、鸡蛋准备好。瘦肉切成小方条，然后加适量的盐、姜蓉。加1勺...

很多人不懂得炒一盘爽脆不粘锅的酸辣土豆丝，下面由我来教教大家吧！操作方法首先挑好两个土豆，一般也够三四口人吃的了，先把土豆皮去掉，洗干净准备切成丝，切好土豆丝放在水里洗一下！把土豆丝洗...

菜品口味：酸辣主要工艺：烧所需时间：廿分钟制作难度：普通步骤/方法（01）1准备的料。（02）2先用清水把粉丝泡软（03）3葱洗净切碎。（04）4黑芝麻炒熟，花生米用油小火炸熟。（05）5用酸黄豆，黑芝麻，花生米，醋，生抽，辣...

猪肝有清热解毒的功效，夏天多吃猪肝可以起到很好的排毒作用，家里面腌的酸菜萝卜刚好可以和猪肝一起炒，小编觉得这样炒出来的猪肝根本就不会觉得腻，超级下饭，酸菜又特别的开胃，今天小编就来教...

好吃开胃操作方法（01）土豆去皮切成细丝后放入清水清洗几遍（02）热油下锅下入花椒、蒜末（03）下入土豆丝，翻炒约两分钟（04）放入少许高汤，炒匀（05）放入陈醋、盐、鸡精、白糖，炒匀后即可出锅特别提示多洗...

泡萝卜酸脆爽口，促进食欲，是深受大家喜爱的一道佐餐小菜。用来配粥、配饭、炒肉、煮鱼都非常美味。制作泡萝卜的方法和配料也很简单，三两天时间就能吃到自己泡的萝卜，下面跟我一起来做吧。...

酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，...

酸辣土豆丝是一道大家耳熟能详的家常菜，今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）土豆，请选择新鲜且个头均匀的；（2）朝天椒、蒜头和菜椒请选择新鲜的；（02）食...

当我们买通心菜吃的时候，有没有想过：通心菜的梗也可以炒来吃呢？其实，炒酸辣通心菜梗在我们的城市（广西南宁），特别是在小吃街，每当夏天，人们都喜欢吃稀饭，这个时候，“酸辣通心菜梗”一定是老百姓首...

步骤/方法（01）酸辣米线的做法：把卖回来的过桥米线在盐油水中煮熟，放凉备用。（02）1、在锅中炒蒜头，辣椒，火腿，烤牛肉，萝卜；（03）2、再加入黑豆牙，洋葱炒；（04）3、加水同拌面酱煮汁；（05）4、把煮好的肉汁淋在事...

平时在我们的生活当中，大家可能常常会遇到一种情况，那就是冰箱里还剩了几种菜，但是却不知道怎么做。今天小编就来教大家怎么用剩下的菜做道酸辣开胃的三色彩椒白菜丝。这道菜不仅可以清热...

工具/材料猪里脊肉200克淀粉200克胡萝卜半个冬笋半个青椒1个木耳，干辣椒，大葱，盐，生抽，陈醋少许操作方法将猪里脊肉切成1.5厘米大小的小块。木耳泡发后撕碎。青椒，胡萝卜，冬笋切片。将水淀粉...

很多小伙伴喜欢吃酸辣面，今天就教大家做酸辣面吧操作方法（01）碗里放醋，酱油，盐，糖，适量（02）锅里加水，把面煮好（03）先浇一大勺面汤进碗里，搅开面汤，把面盛进去（04）然后依次加入花椒油、辣椒油、葱段、香...

爽口的酸辣洋芋丝，炒好了真的很好吃哦，同样的酸辣洋芋丝再不同的人手中炒出的味道很不相同，有人做的味道好吃还好看，但有人就会常常把辣椒和葱及菜给炒焦了，这样的菜有毒，会致癌，最好别吃炒焦...

酸辣鸡胗是湘菜中最家常的菜，酸酸辣辣的，非常爽口的一道下饭菜！步骤/方法（01）将鸡胗切成小薄片备用；（02）锅内油烧热，放入豆瓣酱炒出红油，加入泡花椒、葱、姜沫炒出香味；（03）倒入切好的鸡胗、料酒翻...

简要回答大虾是我们常见的食材，因其营养丰富，肉质鲜美受到了大家的喜欢，它含有丰富的蛋白质和甘氨酸、脂肪、碳水化合物、维生素、虾青素、铁、铜、锌、硒、锰、锡、钛、钙、磷、镁、和多...

本来想吃快速面，可是怎么找也找不到，还好有挂面。治疗感冒的辅助食品，管不管用真的不清楚~~~~~反正我就这么吃的，发了一身汗是真的！！步骤/方法（01）把鱼丸切成了片、择了点儿菜心（我用的是生菜和...

酸辣土豆丝是一道大家耳熟能详的家常菜，那如何在家做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）土豆，请选择个头均匀且未发芽的为宜；（2）朝天椒和蒜头，可以多...

土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘...

夏天炎热没胃口时来一碗酸辣凉面，开胃又好吃。工具/材料小米椒、黄瓜、蒜、辣椒面、葱、白糖、芝麻操作方法小米椒切圈。蒜切末。黄瓜切丝。取一个小碗，碗中加入蒜末、葱花、辣椒面、盐...