关于水煮的知识

水煮香螺的做法

发表于：2024-01-09

今天去早市又看到卖香螺的，一打听十四一斤了，比上次的还便宜了，于是又买了一斤半，这次准备直接的带壳煮然后蘸汁吃，感觉直接蘸汁吃更加入味好吃呢。操作方法（01）买回来的香螺用盐水泡2小时吐...
如何做好水煮肉片

发表于：2024-02-28

水煮肉片是一道汉族新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜[1]。其起源于上世纪30年代，自贡名厨范吉安(1887-1982年)，创新出风味突出的水煮肉片。因肉片未经划油，以水煮熟故...
教你怎么做水煮牛肉

发表于：2024-02-28

材料：（01）牛里脊肉400克、大白菜适量调料：（01）蒜5瓣、干辣椒8个、花椒一小把、盐1小匙、水淀粉1大匙、郫县豆瓣酱2大匙、生抽酱油1匙、色拉油2大匙、姜4片、料酒1匙、高汤适量、花椒面1匙、...
盐水煮虾的做法

发表于：2020-10-20

活虾做成盐水虾，最鲜美了，下面就分享一下盐水煮虾的做法。工具/材料虾，花椒，盐操作方法准备一些新鲜的活虾，去掉虾线，如果给小孩和老人吃，可以把虾枪剪掉，以免扎到。把虾泡在清水中，清洗三次，尤...
家常水煮大虾的做法

发表于：2022-03-24

简要回答水煮大虾算是家常菜中烹饪方式最简单的一个了，而做水煮大虾也是有小技巧的，小编今天带来个Q弹鲜嫩的水煮大虾制作方法，跟着一起来学习吧。首先准备大虾、料酒、葱姜片，然后起锅烧...
水煮龙虾的做法

发表于：2018-08-21

虾的营养价值高，含有丰富的蛋白质和多种维生素。虾的做法也很简单，水煮是最常用最方便的一种做法，现在小编给大家示范一次水煮龙虾的做法，一起来看看吧。工具/材料龙虾400克生姜一块大蒜籽...
水煮牛肉，好吃的不行不行的做法

发表于：2019-07-19

水煮牛肉真的属于那种吃一次还想再吃一次的美食，咱们以后别去外边吃水煮牛肉了，今儿个教大家自己在家里做水煮牛肉，保证味道鲜美好吃到停不下筷子哦。操作方法牛肉剃去筋，不然口感不好，然后...
川味水煮肉片制作步骤

发表于：2024-03-01

川味，是分享的味道。当那一勺滚油浇下去的时候，辣椒在碗里滋滋的跳跃，心也跟着雀跃起来。操作方法（01）里脊肉切薄片（02）里脊肉加入料酒、盐、蛋清拌匀（03）再加入生粉拌匀，盖上保鲜膜在冰箱冷藏半...
好人家水煮肉片制作方法

发表于：2020-01-01

好人家水煮肉片怎么做？方法很简单，请看下文。工具/材料猪里脊、好人家水煮鱼调料包、鸡蛋、胡椒粉、黄豆芽、大葱、姜、蒜、料酒、淀粉、盐、辣椒、花椒、油、鸡汤操作方法将猪里脊洗净，...
如何白水煮面

发表于：2023-12-27

清水煮面，方便快捷，省事易做。唯美，色泽鲜丽，绿色食品，健康素食，提倡清清白白，做到了无油健康食品，老幼皆宜，不分年龄。操作方法（01）准备好清水放入锅中，加热至沸腾，撒适量的盐。放入面条至锅中，煮至...
水煮肉片的做法视频

发表于：2019-03-02

工具/材料瘦肉油菜花椒、辣椒、生姜、大蒜豆瓣酱、盐、味精、植物油淀粉、料酒、鸡蛋操作方法把买回来的瘦肉洗干净切成片，然后加入适量的淀粉、料酒、鸡蛋清搅拌均匀，差不多腌制20分钟...
美味水煮牛肉片的做法

发表于：2024-02-29

简单易上手操作方法（01）牛肉切片放入盐，胡椒粉，料酒生粉搅拌，倒入半汤勺食用油腌20分钟（02）所有蔬菜洗净备用，大白菜撕成小条（03）锅中倒入热水，放入适量盐，一次放入豆芽和大白菜和金针菇，焯至断生，捞...
这才是水煮肉片的正确做法，做法详细讲解，色香味俱全，真香

发表于：2023-11-15

简要回答水煮肉片原来这么简单，多加这2个步骤，味道正宗一点也不输饭店，我老公是一个大吃货，平常喜欢到处觅美食，喜欢享受各个地方的特色美食！老公是南方人，平时除了爱吃粤菜之外，也非常喜欢吃...
开水煮碗几分钟会消毒

发表于：2019-11-29

简要回答用开水煮碗15~30分钟才能起到消毒的效果。新买的碗都需要进行清洗消毒，这样可以杀死碗上面附带的细菌。在生活中我们有很多的小妙招，如用开水煮碗消毒、用塑料袋当做垃圾袋等等...
在家做美味的水煮肉片

发表于：2019-01-21

操作方法准备材料：里脊肉，生菜。准备佐料：老姜，干辣椒，酸辣椒，蒜（最好剁成蒜泥），香菜，葱，花椒，辣椒粉，花椒香油，郫县豆瓣酱，淀粉。将肉切成薄片，生菜洗干净，老姜剁碎，干辣椒切断，香菜，葱切成小段，酸辣椒剁碎...
鲫鱼汤用水煮还是先煎？

发表于：2021-10-30

先煎炖汤前鲫鱼先煎制一下，是给鲫鱼定型，不至于在长时间炖汤中变得支离破碎，而且煎过后鱼中带有脂肪，容易发生乳化反应，使汤汁变得乳白，可以直接水煮。鲫鱼汤是比较常见的一种滋补汤，它的味道...
水煮牛肉的制作方法

发表于：2024-01-08

水煮牛肉是道家喻户晓的经典川菜，其味麻辣鲜香、肉质滑嫩爽口、色彩浓烈艳丽，深受嗜辣朋友的喜爱。这道简易清爽版的麻辣水煮牛肉和传统水煮牛肉相比，减少了辣椒、红油的分量，步骤也简便许...
水煮肉片的制作方法

发表于：2024-01-01

水煮肉片是川菜的一种，肉质爽滑，汤汁浓郁，是我比较爱吃的一道菜，今天我们来介绍一下它的具体做法。操作方法（01）首先取适量的精猪肉，洗净后切成薄片备用（02）然后调入适量盐，味精，胡椒粉生抽，料酒腌...
水煮豆腐的吃法

发表于：2024-01-05

豆腐营养丰富，有“植物肉”之称。豆腐的做法各种各样，炖﹑煎﹑炒﹑炸。今天教大家一种最健康最有营养的豆腐吃法，水煮豆腐。步骤/方法（01）豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片。（02）再切成1cm左右...
水煮花生米的做法

发表于：2023-12-31

做法很简单的，口味要根据自己家人和自己的习惯调操作方法（01）花生米洗干净放入锅里（02）锅里到入水（03）加上盐、花椒、八角（04）大火煮开泡着（05）有壳和没壳的做法是一样的差别只是大料和盐的多少，还...
水煮荷包蛋的做法

发表于：2018-09-02

水煮荷包蛋是一道常见的菜品，需要将锅中的水烧开，水开后打入鸡蛋，保持鸡蛋不被打散，煮熟。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钾，对于营养不良者、贫血者，又或者是正在成长发育中的孩子，都是不错的选择...
水煮鱼汤的家常做法

发表于：2019-09-29

捕鱼的季节，各种各样的鱼非常多，平时都没怎么见过这些鱼，但拿来炖汤却非常好喝，特别鲜美，一起来看看水煮鱼汤的家常做法。工具/材料海鱼、香葱、姜、花生油、盐、料酒操作方法准备好一条新...
水煮虾的蘸汁怎么做

发表于：2024-01-01

做水煮虾，水煮虾的蘸汁当然也要自己做的，自己做蘸汁可以调成自己喜欢的口味。操作方法（01）准备葱，姜，蒜。（02）葱洗净切末。（03）姜去皮切末。（04）蒜去皮切末。（05）切好的葱末，姜末，蒜末放入碗中。（06）放入...
麻辣水煮肉片的做法

发表于：2024-01-13

麻辣味的菜肴俺不是经常的吃，过年的时候婆婆买了竹笋豆芽等很多的菜，突发奇想就把这些菜做成了具有川味麻辣口感的水煮肉片，看家人吃的津津有味呵呵婆婆问怎么做的，俺告诉她俺有秘密武器这...
如何快速做好水煮蚬子

发表于：2016-05-24

为了保持蚬子的新鲜，最好水煮蚬子，接下来我们就来讲一讲如何快速做好水煮蚬子操作方法首先在水煮蚬子之前要用盐水或者香油使蚬子吐沙，因为有沙子的蚬子很不好吃。然后我们把水烧热，在水中...