关于水煮的知识

清水煮猪肝，最大程度原汁原味保留猪肝的味道，生猪肝煮不好就会失去鲜嫩的口感，我这里就说说煮猪肝的方法和技巧，让你轻松煮出鲜嫩好吃的猪肝。美味不断，好吃上瘾。操作方法（01）将刚买回家的新...

虾类含有丰富的钙质，对老人、小孩、孕妇都是非常好的哟，其中水煮虾是最简单，营养最不易流失的做法。操作方法（01）将基围虾洗净，锅中加水放入基围虾，花椒，姜片，料酒大火煮开加入盐，味精。（02）盖上盖...

蚬子的吃法有很多，可是最常见，最易做的方法就是水煮了！操作方法（01）蚬子加盐，浸泡几小时，让蚬子吐脏东西！（02）葱，姜，香菜切好，备用！（03）锅内加清水，加葱姜，大料，少于盐，大火烧开！（04）水开后加蚬子，继续煮！（05）煮至...

今天就为大家分享我的个人：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季...

简要回答水煮肉片原来这么简单，多加这2个步骤，味道正宗一点也不输饭店，我老公是一个大吃货，平常喜欢到处觅美食，喜欢享受各个地方的特色美食！老公是南方人，平时除了爱吃粤菜之外，也非常喜欢吃...

工具/材料牛肉，葱姜蒜，花椒，红辣椒，香菜，操作方法新鲜牛肉洗净，切薄片。牛肉装于碗中，加淀粉，盐，豆瓣酱，味精，搅拌均匀。葱姜蒜切末，装盘备用。锅中加油，8分热加红辣椒，花椒，姜爆炒，加适量水，煮开。然后...

水煮肉片因肉片未经划油。肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭。操作方法（01）准备好食材，葱，蒜，料酒，洗净切碎待用。（02）猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。将切好的肉片放入大碗...

水煮荷包蛋看似很简单，但很多人都煮不好，蛋容易煮散和粘锅。其实煮荷包蛋是需要技巧的，今天就来教教大家吧。操作方法（01）将一个小锅内加入水，倒入一点点白醋，当水要开时把火调小，不让水沸腾，将...

把牛肉改刀切好，放入碗中，加盐、鸡精和白糖，料酒、生抽，胡椒粉、一个蛋清，少许生粉，抓匀腌制十分钟。然后起锅烧水，下入适量绿豆芽和小青菜，焯水烫好。另起锅烧油，爆香葱姜蒜，加入火锅底料和豆瓣...

外面卖的生栗子，买回来自己回家煮，简单，方便还好吃。操作方法（01）栗子放入水中洗净。（02）洗净的栗子控干水分，在栗子的表面用刀切一个口。（03）将切好口的栗子放入多功能锅。（04）放入适量白糖，不喜欢...

热水煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，要掌握沸水下，温火煮的方法，当汤圆下锅以后，将火转小点，或者加入点冷水，让水保持一种似开非开的状态，然后用勺子在锅中慢慢搅动，避免汤圆粘锅。煮汤圆不能用...

工具/材料鲜羊肉500g,干辣椒50g、花椒、辣酱、火锅调料少许操作方法先将羊肉切成薄片，并放入少许料酒、精盐、鸡精、鸡蛋清、蚝油、玉米淀粉进行搅拌腌制；目的是为了去除羊肉的膻味。锅...

水煮牛肉真的属于那种吃一次还想再吃一次的美食，咱们以后别去外边吃水煮牛肉了，今儿个教大家自己在家里做水煮牛肉，保证味道鲜美好吃到停不下筷子哦。操作方法牛肉剃去筋，不然口感不好，然后...

操作方法（01）很多朋友喜欢吃水煮肉片,但是都是在饭店里,自己确不会做,其实水煮肉片并不难,想吃到自己亲手做的水煮肉片的朋友往下看,叫你怎样在家里做真正的水煮肉片。（02）主料:猪里脊肉(...

水煮荷包蛋是我早餐经常食用的一种食物，清淡爽口，今天给大家介绍一下怎么做出好吃而不散的荷包蛋。操作方法（01）首先把一颗鸡蛋打开，放入碗中，注意不要把蛋黄弄散（02）锅中放入适量的水，稍微放入...

用水煮毛豆，清爽可口，既能当冷菜，又能当零食。下面就说说水煮毛豆的做法。工具/材料毛豆，大料，花椒，盐操作方法先用清水将毛豆洗干净，然后泡一泡，这样更易煮熟。用剪刀将毛豆的两端剪掉，这样便...

怎么做水煮牛肉，你知道吗？来看看小编的方法吧工具/材料牛肉，辣椒，花椒，葱姜蒜，八角操作方法新鲜牛肉洗净，切成薄片，加盐，味精，鸡精，老抽，料酒，葱姜蒜，苕粉，搅拌均匀，腌制15分钟锅中加油，油8分热加入辣椒...

水煮西兰花是一道不但健康而且美味的佳肴。但是有的小伙伴还不知道该怎么做这道菜，下面小编就为大家演示一下如何制作简单的水煮西兰花。操作方法（01）将西兰花切成朵状。但不要将西兰花切...

花生有很多吃法，但是有很多人都喜欢吃有味的花生，吃起来香香的脆脆的，那么你知道有味的花生要怎么做吗？一起去看看吧。操作方法（01）在挑选花生的时候，要挑选新鲜的花生，且要颗粒大的花生。（02）将...

我们这里女人做月子每天都要吃水煮荷包蛋。因为鸡蛋营养丰富，做起来也比较方便。水煮荷包蛋看起来简单，想做得好吃又看着清爽却不简单哟，因为孩子小时候特别喜欢吃糖水荷包蛋，做得多，也就总...

四川水煮肉片是川菜中的一种菜式，在四川几乎每家每户都会做的，四川水煮肉片的做法并不难，水煮的特色就是集麻、辣、鲜、烫为以体，柔嫩菜鲜，味浓麻辣，宜下饭。操作方法（01）将瘦肉切成约5厘米长...

工具/材料牛肉，葱姜，盐，鸡精，料酒，一个鸡蛋清，淀粉，豆芽，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，火锅底料，清水，酱油，胡椒粉，芝麻，香菜操作方法首先，我们将准备好的牛肉用刀切成片，清洗干净然后我们把牛肉片放入一个碗...

水煮肉片家庭版教程来啦！味道酸辣爽口，吃着很是过瘾哦！下面小编带你一起动手制作一下吧！操作方法（01）首先我们把准备好的半斤猪里脊切厚片（02）然后把切好的肉片放入碗中，放入适量盐，鸡精，再打入一...

操作方法（01）海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟。加少许盐，目的是为了吐沙。（02）姜清洗干净，切成姜末。（03）把盐、姜末、酱油、香油、醋放在一起做成调味汁。（04）锅里放入清水，把清洗好...

此水煮非四川水煮，少油，少调味料，煮好后也看不到水的。名字也是自己编的，想不出什么好菜名了步骤/方法（01）锅内热1又1/2大匙沙拉油，放入包菜及胡萝卜片。（02）加入2大匙清水，盐，铁锅水放多些，不锈钢...