关于猪脑子的知识

又快过新年了，对于北方的人家来说，家家都会买一些猪头做猪头肉，可是猪头里面含有不少的猪脑子，吃了吧，也做不好，再说还不知不毒没有毒，仍了吧，怪可惜的，有那么一大块呢，其实猪脑子营养丰富，它富含...

相信大家都吃过猪肉丸子，猪肉丸子的制作过程大概不了解，下面就来讲解下吧。操作方法（01）把猪肉洗干净，然后剁成肉馅。（02）藕削掉皮，剁成末，香菇切成末，蒜、姜剁成泥。（03）然后把肉馅和准备好的藕、...

猪脑对于治疗人的头痛、眩晕、失眠、手足皲裂、痈肿、冻疮等有一定疗效。但猪脑含胆固醇较多，故血脂过高，动脉硬化等病人更不宜食用。下面说一下猪脑比较好吃的做法。操作方法（01）猪脑放在...

爆炒猪腰子，方法挺多，可根据自己爱好进行爆炒，爆炒的原理，主要是以猪腰子切片为主。而猪腰子以切片的形式，主要表现为易炒.易熟的特点。其炒出来的味道别具一格，味道醇厚，口感细腻，咬上去味道...

茴香开胃进食，理气散寒。治疗食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛，脾胃气滞等病症。茴香饺子，鲜香可口。操作方法（01）茴香去老叶，摘洗干净。（02）茴香切碎。（03）猪后退肉剁碎。（04）小葱洗净切成葱花。（05）猪瘦肉...

小编教你怎么做猪腰子！希望你的生活多姿多彩！操作方法（01）准备食材，将腰子洗净，一剖两片，去掉腰躁，切花刀。（02）碗里放入清水，加姜丝；少量花椒；几滴白醋。放入切好的腰花浸泡30分钟，青椒去籽切片，干辣...

喜欢吃丸子，但是总是不太放心外面卖的，今天自己在家做了一些清水肉丸。操作方法（01）首先把猪肉清洗干净后，剁成末备用，也可以给卖肉的直接加工成碎末（02）葱姜洗净后切成碎末备用，可以根据自己的...

猪脑含钙、磷、铁比猪肉多。适用于缓解气血虚亏，头晕头痛，神经衰弱等症状。今天我们给大家介绍一下猪脑的做法大全操作方法（01）首先把猪脑用清水冲洗一下，然后把它放入清水中浸泡至血水变淡...

蒸猪肘子操作方法（01）1猪脚一个，取前一节清理干净过开水，（02）2抹上甜酒，酱油放进热油锅里炸金黄，在炸的过程中小心爆油，不要被热油烫伤。（03）3炸好的猪肘子，（04）4抹上盐，香豆豉，（05）5隔水蒸，（06）6高压30分钟...

猪脑肉质嫩滑可口，而且营养丰富，还具有补脑、祛风开窍、通血脉、镇静、滋补的功效，清蒸猪脑是最简单的做法，而且味道鲜美，下面分享清蒸猪脑的做法。工具/材料猪脑，姜丝，料酒、生抽、枸杞。操...

很多人在吃火锅的时候都喜欢吃猪脑，猪脑吃起来口味特别细腻，不过猪脑清洗起来也是一个非常细致的活，如果清洗不干净的话，吃下去是非常不健康的，所以下面特意为大家介绍了一些清洗猪脑的方法...

猪腰子美味且营养丰富，有补肾的作用，本次我们就来介绍猪腰子的做法。操作方法（01）先将猪腰子外层薄膜剥去，再将腰子从中间剖开，切成片或花，再洗净沥干。（02）往猪腰里加入烧酒搅拌等其浸入后，用清...

卤猪肘子是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何卤猪肘子才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，可以给小编点赞哦！工具/材料食材：猪肘子，...

简要回答猪心炖莲子的功效包括：防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、清热降火等。很多人都喜欢做猪心炖莲子这道菜肴，因为他们听说猪心炖莲子有滋补的功效，那么究竟猪心炖莲...

用滋补中药炖猪脑，具有滋肝补肾，治疗眩晕头痛耳鸣，腰酸足软，心血不足，烦躁不安，失眠多汗等作用，下面分享它的做法与步骤。工具/材料猪脑1个，当归、党参、黄芪、枸杞、红枣、黄酒适量。操作方法...

操作方法今天小编推荐的菜谱是天麻猪脑汤，它具有祛风湿，治疗眩晕眼花，头疼的作用。材料准备：猪脑一个，天麻，枸杞，姜，盐，鸡精适量。首先处理食材，将猪脑表面的薄膜剥掉，洗净猪脑，焯水备用。姜切丝，天...

饺子是家家户户都很喜欢的食物，那么白菜猪肉馅儿的饺子该怎么做呢？下面就为大家说一下制作方法吧。操作方法（01）洗菜：将准备好的葱择干净之后，洗一次，然后放在旁边备用。（02）在择香菜的时候一定...

炸猪肉丸子的做法操作方法（01）猪肉馅里磕入一粒鸡蛋（02）调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精（03）倒入馒头屑（04）用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲(感觉的到明显的粘性和弹性)（05）握住适量的肉馅，从大姆指和...

茴香猪肉白饺子是一道特色美食，茴香有一种特殊的清香味，和猪肉搭配在一起做成饺子口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。下面我就把茴香猪肉白饺子的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料茴香，...

猪腰子深受人们的喜爱，这不仅是因为它有特殊的味道，更因为它有丰富的营养，今天给大家介绍一款菠菜腰花的做法。操作方法（01）先把腰子对切，用水果刀割去里面白色的物质，然后放入清水中浸泡片刻...

包子是一种古老的传统面食，一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅料的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅料为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜...

蒸肘子，是在熟肘子的基础上，将肘子切片后，放上调料，再上锅蒸一下，将肘子中的油蒸出来，这时的肘子，肥而不腻，特别好吃。操作方法（01）肘子洗干净，用线绳扎紧。（02）放入清水中焯一下。将肘子中的血水焯...

天麻炖猪脑具有治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱的功能，下面分享天麻炖猪脑的做法。工具/材料猪脑1个，天麻、红枣、枸杞、姜片各10克，黄酒适量。操作方法猪脑、天麻、红枣、枸杞、姜片准备好...

简要回答猪脑这么可爱，没有人不喜欢猪脑吧，没有吧冒脑花做法：1、脑花去除表面的膜及血管（去除腥味的关键）2、热锅热油将姜蒜小米辣末炒香，一勺豆瓣酱火锅底料炒出红油3、加适量水煮开加老抽...

炒猪肠非常好吃，接下来我们就来讲一讲炒猪肠怎么炒好吃（李子炒猪肠）操作方法要想做好吃的李子炒猪肠，我们需要准备以下材料：猪大肠、李子、葱姜蒜、青椒等。首先我们需要把从市场买回来的猪...