关于做鲜蟹的知识

如何做鲜蟹香菇粥？

发表于：2016-05-27

工具/材料活螃蟹、香菇、生姜、大米、香葱、盐巴，味精操作方法首先我们把大米和香菇用水泡三个小时。然后把处理好的螃蟹对半切开，锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入螃蟹烫5分钟，捞出沥干。...
十分钟搞定一道清蒸大闸蟹，蟹黄肥得流油，蟹膏丰腴圆润，鲜美

发表于：2023-11-15

简要回答原汁原味鲜滋味的清蒸大闸蟹在家蒸超简单，只需蒸20分钟就能享用了，蒸的时候要加一些姜片和料酒即能去腥味，也可去驱寒，注意蒸蟹时不要将捆蟹的绳子解开，防止螃蟹受热后乱爬掉腿流黄...
肉蟹煲怎么做？

发表于：2019-09-29

工具/材料梭子蟹、淀粉、鸡爪、大葱、姜、蒜、洋葱片、花椒、香叶、干辣椒、豆瓣酱、腐乳、料酒、生抽、蚝油、老抽、冰糖、土豆、青笋、小米辣、年糕、小葱、香菜、白芝麻操作方法油...
葱姜蟹的做法鲜香扑鼻吃完舔手指

发表于：2023-11-20

简要回答葱姜蟹作为一道鲜香扑鼻、美味诱人的佳肴，以其独特的调味和精选的食材，深受人们喜爱。通过介绍制作葱姜蟹的步骤和技巧，让您在家中也能品尝到这道美味的佳肴。一、准备以下材料1....
螃蟹的做法教你做出好吃的螃蟹

发表于：2018-02-10

工具/材料螃蟹，花生，，小米辣，芝麻，生粉，葱姜蒜，花椒，干辣椒，洋葱，老干妈，郫县豆瓣酱，盐，白糖操作方法首先，我们将螃蟹刷洗干净，肚脐去掉，用刀对半切开然后我们在螃蟹的刀口处沾一层生粉接着我们在锅中...
螃蟹怎么做

发表于：2022-01-23

简要回答今天小编教大家一个最家常的螃蟹做法，但是又好吃到让你吮手指的那种，就是酱香爆炒螃蟹。前提是要把螃蟹壳去掉，留螃蟹肉，然后加入适当的调料，翻炒均匀，撒上黑芝麻和葱段儿即可螃蟹去...
炒螃蟹的做法

发表于：2023-12-29

螃蟹的吃法一般是蒸着吃的，今天给大家介绍一下炒螃蟹做法。操作方法（01）首先准备两只螃蟹，我准备的是青蟹，把它刷洗干净备用（02）然后把青蟹剁成小块备用（03）锅中放入适量油，放入葱姜蒜丝和干辣椒...
香辣蟹的做法怎么做香辣蟹

发表于：2024-02-24

香辣蟹是非常好吃的一道佳肴，那么我们想吃却不会做的朋友该怎么办呢？下面给大家介绍一下香辣蟹的具体做法。希望对大家有所帮助。操作方法（01）将螃蟹洗净后，我们先将螃蟹腹部的软壳剥去。（02...
餐厅帝王蟹肉和温泉蛋的高级做法，这样做这口蛋太鲜美

发表于：2023-11-20

简要回答如果用温泉蛋外加帝王蟹肉的高档食材结合，最后外加蟹粉南瓜汤让菜品的价值感更高级口嘎更鲜美可口。去过星级酒店的朋友肯定吃过一些好吃的佳肴，毕竟那里聚集了大量的优秀厨师。...
螃蟹的做法

发表于：2016-11-27

螃蟹虽然是性寒的食物，可是它也是很多人餐桌上的美食。特别是在中秋佳节的时候更是如此，趁着节日给家人做到美味的红烧螃蟹。工具/材料螃蟹、葱、生抽、蒜蓉操作方法把螃蟹清洗干净，具体...
醉蟹怎么做？

发表于：2024-01-09

醉蟹是江苏兴化小吃菜谱之一，以螃蟹为制作主料，醉蟹的烹饪技巧以腌菜为主，口味属于咸鲜。本经验就来告诉大家醉蟹的做法。操作方法（01）小螃蟹用刷子仔细的刷洗干净，用清水浸泡2个钟头。捞出，...
蟹粥的做法？

发表于：2024-01-11

桑田的赤蟹虽然没有像阳澄湖大闸蟹那么有名，但也是名列中国名蟹榜的，捕自海中的雌蟹，进行人工育肥，使之成为“膏蟹”。养殖好的膏蟹，腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后，鲜美异常，营养价值甚高。操作方...
大闸蟹怎么做

发表于：2024-01-08

大闸蟹是全国出名的一道菜，看看在家怎样做大闸蟹吧。操作方法（01）把螃蟹放在热水里，让它晕过去。（02）用牙刷刷洗螃蟹的外壳和腮。（03）把大闸蟹的背朝下放在蒸锅里。放一些姜片。（04）蒸40分钟左右...
秋季螃蟹鲜美，吃蟹要记住这四点！

发表于：2023-12-26

过了立秋之后，已经开始步入了秋季。在秋季的时候，无疑是螃蟹最肥美的季节，那么吃螃蟹要注意什么吗?秋季是螃蟹的季节，这时候的螃蟹肉质鲜美，营养丰富，是不可缺少的海鲜之一。螃蟹的蛋白质含...
梭子蟹如何保鲜存放？

发表于：2021-07-22

首先准备好新鲜的梭子蟹，将梭子蟹清洗干净，最好是多清洗几遍。之后在锅中加入清水大火烧开，之后把梭子蟹放入锅中煮开，之后把梭子蟹捞出沥干水分，然后将梭子蟹放到一旁将水分晾干。之后我们...
虾蟹粥怎么煮？虾蟹粥的做法虾蟹粥怎么做好吃

发表于：2024-01-27

虾蟹粥，我最喜欢喝了。现在我来讲讲我自己的做法。操作方法（01）煮一锅白粥，煮到水开，然后再煮五分钟。（02）虾，直接用清水洗干净。我喜欢用咸水虾，这个虾大个。对虾，其他虾也行。我个人比较喜欢原...
怎样做鲜甜虾蟹粥

发表于：2024-01-09

海鲜味美鲜香，加上粥的粘稠，别有一番滋味。今天一起来做一道鲜甜虾蟹粥吧步骤/方法（01）虾去虾头，背部开刀取虾线，用料酒，姜丝和盐腌一下（02）蟹洗净，去掉不能食用的肺等，砍成适量大小（03）用大米煮白...
新鲜的螃蟹怎么做好吃

发表于：2019-08-21

螃蟹具有营养价值。下面，我们来看看新鲜的螃蟹该怎么做好吃吧。操作方法挑选螃蟹一般母螃蟹比较多肉，可以根据螃蟹的尾巴形状来判断螃蟹的公母，如果为母螃蟹的话，则其尾巴是半圆形的，如果是...
香辣蟹怎么做？香辣蟹的做法，香辣蟹的家常做法

发表于：2024-02-28

香辣蟹，听起来就流口水的菜名。但是香辣蟹怎么做？作为资深吃货你肯定不知道吧！今天小编就爱了说一说香辣蟹的家常做法。操作方法（01）将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。（02）再翻过来剥开正面的...
巧挑最新鲜便宜的螃蟹梭子蟹巧区分便宜40元

发表于：2024-01-01

螃蟹的味道鲜美可口，富含营养价值。下面，我们来看看如何挑选新鲜便宜的螃蟹吧。操作方法（01）掂量重量拿起一只螃蟹，然后掂量下螃蟹的重量，一般来说，体型相差无几的螃蟹，比较重的螃蟹会比较新鲜...
新鲜的螃蟹怎么冷冻？怎么保存？

发表于：2023-12-28

操作方法（01）虽然说鲜活的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室给冷冻起来，但是这种做法感觉太粗暴了，而且螃蟹是一种水产品，我们在吃的时候最主要的就是为了吃海鲜的鲜味，如果放进冷冻室之后再烹饪...
帝王蟹的做法/帝王蟹怎么做好吃/香辣帝王蟹

发表于：2024-03-01

来自深海的帝王蟹，不但营养丰富，而且肉质鲜美。今天小编就教大家如何将帝王蟹做成好吃的菜肴吧。操作方法（01）将速冻的帝王蟹解冻后，把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖...
蟹肉棒是不是蟹肉做的

发表于：2022-11-29

简要回答我们平时吃的蟹肉棒并不是用蟹肉做的，而是用鱼肉做的，要说蟹肉棒其实是日本人发明的，可能有众多的小伙伴面对蟹肉棒，总是觉得它的口感比较好，而小伙伴们需要注意，蟹肉棒其实是由鳕鱼...
大螃蟹的做法

发表于：2017-04-29

螃蟹是许多人都喜欢的食物，很好吃，营养价值也高对人体也有好处。如：护肝、增强免疫力、延缓衰老等等。操作方法先准备几只螃蟹，买来后先让螃蟹在水里呆两个小时左右，把脏东西吐出来，然后用刷...
如何调一个让鲜美加倍的蟹醋

发表于：2018-02-04

吃螃蟹一定要有醋汁的，不然不但会让螃蟹的寒性加重，还会让螃蟹少了很多美味哦。来吧各位，教你制作让螃蟹更加鲜美的醋汁，一起来看看吧。操作方法生姜去皮，一定要去皮，因为生姜皮特别寒，然后用...