关于粉肠的做法的知识

自己做饭还真的不知道做什么吃好，在市场看到粉肠好便宜。买一些回来做汤吃就可以了。以前都是把汤调好后烧开把猪小肠加入再烧开就可以吃了。不过的就是难咬烂，炖着吃就比较容咬得动。操...

肠粉又叫布拉蒸肠粉，亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉，肠粉是一种使用米作成的中国广东小吃，因其薄皮成猪肠状，所以叫肠粉，或简称拉肠。最初，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、...

油嫩滑的肠粉很受大家喜爱，其实粉肠的做法很简单，在家里也可以自己做，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料白米200克，，瘦肉100，糯米粉30克，生抽适量。操作方法把米泡一个晚上。然后捞上...

工具/材料猪肉，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，料酒，香油，清水，马铃薯淀粉，肠衣，茶叶，白糖，牙签操作方法首先我们将一斤猪肉馅放入一个盆中然后我们开始调味，放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，料酒，香油接着我们再倒...

听说有人找芒果肠粉的做法操作方法（01）把300ml的冷水加入小锅中，加入蒟蒻粉搅拌至无颗粒，然后加入椰浆和糖拌均。（02）.开火煮沸至变稠，期间要不停搅拌。（03）稍微凉后，把椰浆蒟蒻糊倒入铺上保鲜纸...

昨天买的肠粉皮还没吃完，今天心血来潮，想尝试做煎肠粉，不知能不能做得成功，大家也来看看我做得怎么样。操作方法（01）肠粉皮准备好。（02）把韭菜切成小段，然后打2个鸡蛋进去加适量的盐搅拌均匀。（0...

今天尝试做菜肠粉，做出来的成品味道不错，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）卷筒粉皮准备好。（02）把猪肉剁成肉末，加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。（03）把韭菜切成小段，南瓜切成丝，蒜米...

肥肠粉是四川的美食，其味道难以忘记，肥肠粉我们平时也可以做喔，下面小编教大家一个做肥肠粉的方法吧。操作方法（01）浸泡粉条，切肥肠，切辅料：大葱、蒜、生姜、泡椒。（02）把肥肠放在锅里面炒，放入切...

工具/材料粘米粉、肉沫、虾米、鸡蛋、蒜蓉辣酱、生菜操作方法首先将瘦肉切成肉沫。再将生菜切碎。之后将再鸡蛋打散备用。然后取一个新碗，加适量盐、蒜蓉剁椒酱、白糖、白芝麻、酱油、...

老干妈酱蒸粉肠，是一道家常菜，做法简单，做出的成品入味浓香，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把粉肠洗干净。（02）切成一段段。（03）姜丝、小米辣、老干妈酱准备好。（04）粉肠加姜丝...

广东人的早餐几乎都是粥类、肠粉类，而猪肝粉肠瘦肉粥，就成为了很多广东人喜欢的营养早餐，平时在外面吃一碗早餐粥要7块钱，而且料特别少。所以，干脆就自己在家做了，一起来看看猪肝粉肠瘦肉粥...

肠粉是一种地道的广东美食，是许多人早餐的选择，那么大家知道简单易做的肠粉应该怎么做吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法首先，做肠粉最好选择专用的肠粉专用粉，这样可以保证我们做出...

中国的很多地方都有在过年前制作香肠腊肉的习惯，四川的麻辣香肠因为添加了辣椒面和花椒面，风味十分独特，麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味...

今早宝宝想吃肠粉，我立马跑去买，做妈妈的不容易啊，然后看到排好长的队，无聊等待中偷拍了师傅的整个过程，记录下来，以后自己来做。操作方法（01）制做米浆的过程就没拍了。先用软刷把不锈钢专业肠...

肠粉的成功制法,关键是要有手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其...

肠粉是我们经常在路边常见的一种小吃，肠粉好不好吃取决于酱汁的做法，今天我们来介绍一下肠粉酱汁的做法。操作方法（01）首先取适量的葱姜蒜洗净后切成末备用（02）取适量的辣椒和洋葱洗净后切成...

猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称。下面介绍一...

四川小吃简介四川小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在我国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。在四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟...

很多人都不吃这些猪内脏，怕脏也不太健康。可是我就是那么奇怪，我偏偏就喜欢吃这些东西，没有经常吃，偶尔吃一下还是很滋味的。要是做铁板的肯定很好吃，可是家里没有这样的工具，被我表妹提醒了...

粉肠瘦肉粥，也称之为生滚粥，材料就是新鲜的粉肠和瘦肉。白粥提前熬好，在白粥翻滚的过程中，加入粉肠和瘦肉，快速搅拌均匀，然后再煮上几分钟即可。这样一道美味的生滚粥，在广东地区的早餐店最为...

肠粉又称布拉蒸肠粉，是广东省老西关著名的汉族特色小吃之一，属于粤菜。肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。...

猪肠粉是用大米磨成浆加上佐料蒸熟后，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，以特别嫩滑为着称。猪肠粉属于粤菜菜谱，主要原料是粘米粉；工艺是蒸，制作难度中等。操作方法（01）把粘米粉、粟粉...

工具/材料排骨、粉肠、面饼、油麦菜、姜、蒜、花生油、酱油、操作方法准备好所有材料：排骨一根、粉肠一条、面饼两块、油麦菜一斤。排骨清洗干净，沥干水分备用。姜切片，然后排骨和姜一起...

粉肠肉片粥是广东特色粥类之一，煮出来的粥鲜滑美味，非常好吃，下面分享它的做法给大家看。操作方法（01）把粉肠、瘦肉洗干净。（02）瘦肉切成片加姜丝、生抽、糯米酒、花生油腌制好。（03）粉肠切成小...

肠粉，是广东的一种传统小吃味鲜、爽滑、口感独特，有“白如玉，薄如纸的评价。操作方法（01）把水、盐、澄面、粘米粉混合在一起搅拌均匀，把香菇、肉剁成末备用，然后把面糊一点一点倒入刷过油的盘...