关于孜然的知识

孜然排骨操作方法（01）将排骨洗干净去掉血水后，沥干水分备用。（02）用鸡粉，盐、姜末，料酒和适量生粉放排骨里拌匀腌1时。（03）热锅下油，油温7成热时放入排骨，炸至金黄色，盛出排骨备用。（04）开小火，热底油...

北豆腐，不仅口感好，而且有营养，做法也非常多，今天推荐的这道孜然洋葱北豆腐，绝对是下饭神器。味道一定是出乎意料的好，不信的话，赶紧动手试试！操作方法（01）将各种需要切的材料切成自己喜欢的大小...

在北方的啤酒街经常会看到蛋炒孜然面这一小吃，美味好吃，并且顶饥，吃完之后会有一种幸福满满的充实感，配上各种烧烤，完美的搭配起来，下面就给大家介绍一款简单的孜然炒面的制作方法。操作方法...

鸡心中富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。操作方法（01）鸡心清洗干净。（02）用开水焯一下...

土豆是生活中最常见的一种蔬菜，价格便宜，营养丰富，大人、小孩都爱吃，孜然土豆片就是一道是非常美味的菜，土豆片里带着孜然的味道，有着一种天然的香气。操作方法（01）土豆削皮洗干净，切成薄片。（02...

简要回答牛肉，以其高蛋白质含量和低脂肪含量而闻名，常被誉为“肉中骄子”。孜然，气味甘甜，辛温，不仅能增添美食的风味，还具有温中暖脾、祛寒除湿等功效。将孜然与牛肉相结合，创造出一道美味的...

孜然牛肉是非常美味的一道菜，就让小编告诉大家怎么制作吧。操作方法首先要把准备好的牛里脊肉切片，然后加盐，酱油，生抽，料酒拌匀腌制十分钟。然后再把孜然，辣椒粉，鸡精，味精，酱油以及淀粉加少许...

剩馒头怎么吃？炸馒头片热量太高不利健康，换种做法也一样美味操作方法（01）准备材料剩馒头切丁锅中不放油倒入馒头小火炒到表面微微焦黄倒出锅中的馒头，倒少许油（02）倒入干炒的馒头粒（03）加入混合...

花蚬子是贝类海鲜的一种，味道特别鲜美，煮食，炒食，均可。小编为大家介绍的孜然花蚬子的做法，肉味鲜美的花蚬子，再配有孜然的特殊香味，好吃到极致，有一种浓浓的烧烤味道，下面介绍一下做法。工具/...

香肠芳香浓郁，咸中带甜，很受大众的喜爱，而孜然炸香肠更是美味可口，今天就给大家介绍孜然风味炸香肠的做法。操作方法（01）把鸡蛋磕豌里，用筷子搅匀，制成蛋液。（02）再把香肠洗净切成片。（03）再把香肠...

简要回答炒面是一种常见的小吃，地区不同炒面的炒法味道也不同，在外地常年上班的我从小就喜欢吃炒面，很是怀念家乡孜然炒面的味道，下班就尝试着自己做炒面，于是就学会了孜然肉丝炒面，简单又好...

操作方法将鲜牛肉切片，倒入食盐，白糖，胡椒粉，生抽，料酒，孜然粉和食用油。用手抓匀，然后放置腌制15分钟。洋葱切丝，干辣椒用剪刀剪成小段。热锅冷油，下腌制好的牛肉片不断翻炒至变色即可。将炒牛...

​这道菜是参加宴席的时候，在餐厅里吃到的，外面吃的时候，配菜是芹菜粒，因为儿子不喜欢，这次将芹菜改为他喜欢的青椒，并添加孜然调味，在我的感觉里，加入孜然的菜肴，无论怎么吃都美味。荷叶饼，和这...

工具/材料孜然，羊排，辣椒面，味精，盐，操作方法整块新鲜羊排洗净，晾干水分，再在其表面均匀的抹上一些盐。将羊排用铁钳串起来，放于烤炉上，慢慢的烤制，至羊排熟时停火。将孜然放于锅中，小火备2分钟。...

杏鲍菇、香菇都是菌菇类，菇类营养丰富，可以适当吃一些，对身体好。今天小编给大家分享一下怎么做孜然味杏鲍菇香菇炒瘦肉，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取一小块瘦肉，将瘦肉清洗干净，切成片状...

孜然肉片操作方法（01）猪颈肉在冰箱冻硬，拿出来用刀片薄片，尽量越薄越好，（因为猪颈肉的纹理和中间的丝丝肥肉也不能切成太薄，这里有点显现刀工）（02）肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀，腌15分钟（03）腌...

简要回答孜然羊肉的做法窍门：先将羊肉切成2cm厚片状，然后用盐，胡椒粉，生抽，蛋清，料酒等调味料腌制10分，然后下锅炸2分钟，之后与洋葱、干辣椒，孜然粉一起翻炒均匀即可。羊肉比较温和，适合冬季节吃...

孜然鸡架是一道东北特色风味的烧烤小吃，孜然香浓，咸香适口，深受大众的青睐，小编为大家介绍的是孜然鸡架的家常做法，口感和烧烤店相比，一点也不逊色，而且制作简单，食用卫生，喜欢吃烧烤的朋友不妨...

简要回答近年来，一种新的豆腐菜品——孜然豆腐，逐渐在大街小巷中占领了市场。不同于臭豆腐，孜然豆腐选用的是新鲜的嫩豆腐，经过香煎后再搭配各种食材和调料制作而成。孜然豆腐的味道十分鲜...

操作方法（01）锅里倒入适量的水，烧开。（02）把羊肉片倒进去，汆烫到变色，就捞出来，不用煮开，这一步是为了把羊肉片的杂质清理出来。（03）将汆好的羊肉片控干水份。（04）葱姜分别用刀切好待用。（05）圆葱用刀...

工具/材料牛肉300克蒜苔200克大蒜20克干辣椒10克孜然10克孜然粉10克蚝油15克老抽5克生抽10克料酒10克盐适量操作方法首先，将准备好的牛肉切成条，再切成块，切好后装在碗里。然后在碗里加入...

蘑菇配上孜然，香脆可口。操作方法（01）蘑菇洗净撕成小条汆一下水沥干。（02）加盐，鸡精，白胡椒，油腌制一会儿。（03）准备好面粉和蛋清，把蘑菇蘸上蛋液裹上面粉放入油锅里炸炸至金黄色捞出。（04）全部炸完...

很经典的一道菜呢，不能去外面吃烧烤了，自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。自己做的孜然羊肉比外面的烧烤卫生多了，味道却一点也不逊色呢。操作方法（01）准备所需要的食材。（02）羊肉洗净，切成粗丝或...

简要回答山药，一种生长在山地的植物，它的蔓上结着珠状芽，叶子长圆形，大小各异。山药的外皮呈黄色，在煮熟后会变成灰色，皮薄而肉质细腻，不仅口感出众，而且营养价值也非常丰富。通常，我们会将山药...

工具/材料主料：鱿鱼配料：盐，油，耗油，料酒，生抽，孜然粉，胡椒粉，蒜片，姜片，红尖椒，花椒，鸡精操作方法先把鱿鱼须洗净，去掉里面的黑膜，再切成一个长长的须条。准备蒜片、姜片、花椒、红尖椒。锅烧热放油，...