关于孜然的知识

孜然牙签肉是一道街边小吃，酥脆的表皮，配上嫩嫩的猪肉，味道十分鲜美，今天给大家具体介绍一下它的做法操作方法（01）取适量的猪里脊肉洗净切成块状备用，然后放入适量的料酒，胡椒粉，盐腌制片刻（02）再...

步骤/方法（01）鸡胗洗净，切片；（02）洋葱切块；（03）炒锅中放油，待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出；（04）炒锅中放油烧热，下洋葱炒至变透明，倒入鸡胗翻炒，调入料酒、生抽、蚝油、盐；（05）...

孜然羊肉的特点是孜然的香味加上羊肉的味道，香气怡人，美味可口，下面教你做孜然羊肉。操作方法（01）羊肉切片。（02）加适量鸡蛋清，生抽，料酒，生粉抓匀腌制。（03）香菜切段。（04）葱切段。（05）锅中放油，七成热...

孜然鸡架是一道东北特色风味的烧烤小吃，孜然香浓，咸香适口，深受大众的青睐，小编为大家介绍的是孜然鸡架的家常做法，口感和烧烤店相比，一点也不逊色，而且制作简单，食用卫生，喜欢吃烧烤的朋友不妨...

土豆的做法非常多，对于不喜欢吃辣的朋友们有口福了，今天小编教大家孜然土豆片的做法。操作方法（01）准备好食材，土豆，大蒜，葱花，孜然粉等，如图。（02）将土豆去皮洗净，切成片状，将淀粉清洗掉，如图。（03）将...

简要回答孜然羊肉的做法窍门：先将羊肉切成2cm厚片状，然后用盐，胡椒粉，生抽，蛋清，料酒等调味料腌制10分，然后下锅炸2分钟，之后与洋葱、干辣椒，孜然粉一起翻炒均匀即可。羊肉比较温和，适合冬季节吃...

孜然牛肉是非常美味的一道菜，就让小编告诉大家怎么制作吧。操作方法首先要把准备好的牛里脊肉切片，然后加盐，酱油，生抽，料酒拌匀腌制十分钟。然后再把孜然，辣椒粉，鸡精，味精，酱油以及淀粉加少许...

简要回答山药，一种生长在山地的植物，它的蔓上结着珠状芽，叶子长圆形，大小各异。山药的外皮呈黄色，在煮熟后会变成灰色，皮薄而肉质细腻，不仅口感出众，而且营养价值也非常丰富。通常，我们会将山药...

操作方法首先把牛肉切成片，要逆着牛肉的纹理切，加入油，料酒，生抽，少许盐，生粉，油，大量孜然粉提前腌制半个钟头。葱和蒜，洋葱切小备用。锅中倒入油，油热之后倒入牛肉快速翻炒，变色之后马上盛起。锅...

简要回答猪脆骨，在超市和菜市场都有得卖，不过比较不多，得碰运气，咬起来那种咯蹦、咯嘣的脆感，真是爽快。今日小编便推荐一款脆骨简单易做的开胃菜肴--香辣孜然脆骨，香脆可口，辛香味浓，富有嚼劲...

好多朋友爱吃火锅，刷火锅时，肥牛则是必点的，点多了吃不了，怎么办？带回家做一盘孜然肥牛吧，鲜香肥嫩，保你停不了口。操作方法（01）将刷火锅时剩下的肥牛打包带回。（02）锅中放入适量水，加入1小勺料酒...

俺如今是在靖江呢，刚从倍儿冷的加拿大一脑袋就扎进了闷热的靖江，温差差个小20度也揍算了，连倒时差的机会都不待给的，这么冷热交替的，着实让我凌乱了。​靖江的天气很是让人无语，那个闷热，走几...

简要回答在美食的道路上，每个人都会有自己的喜好和偏好。然而作为美食家，总归不会放过每一种口味的美味佳肴。孜然羊排是一道极具川味的美食，是夏季啤酒的标配。这款羊排的味道非常特别，不...

鸡心中富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。操作方法（01）鸡心清洗干净。（02）用开水焯一下...

简要回答牛肉，以其高蛋白质含量和低脂肪含量而闻名，常被誉为“肉中骄子”。孜然，气味甘甜，辛温，不仅能增添美食的风味，还具有温中暖脾、祛寒除湿等功效。将孜然与牛肉相结合，创造出一道美味的...

工具/材料新鲜羊肉食用油食用油孜然粉孜然粒鸡蛋料酒生抽香菜淀粉操作方法首先，我们可以准备一块新鲜的羊肉（我准备的是羊腿，这个根据个人情况而定），把羊肉切条，并用清水泡一下，清洗干净。然...

工具/材料牛肉300克蒜苔200克大蒜20克干辣椒10克孜然10克孜然粉10克蚝油15克老抽5克生抽10克料酒10克盐适量操作方法首先，将准备好的牛肉切成条，再切成块，切好后装在碗里。然后在碗里加入...

蛏子是海鲜贝类食品，含有丰富的蛋白质和维生素，味道鲜美，营养丰富，具有滋阴补肾之功效，深受大众的喜爱。蛏子的制作方法很多，小编为大家介绍的是孜然蛏子的家常做法，口感咸甜辣适口，肉嫩味鲜，略...

北豆腐，不仅口感好，而且有营养，做法也非常多，今天推荐的这道孜然洋葱北豆腐，绝对是下饭神器。味道一定是出乎意料的好，不信的话，赶紧动手试试！操作方法（01）将各种需要切的材料切成自己喜欢的大小...

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳...

在北方的啤酒街经常会看到蛋炒孜然面这一小吃，美味好吃，并且顶饥，吃完之后会有一种幸福满满的充实感，配上各种烧烤，完美的搭配起来，下面就给大家介绍一款简单的孜然炒面的制作方法。操作方法...

工具/材料孜然，羊排，辣椒面，味精，盐，操作方法整块新鲜羊排洗净，晾干水分，再在其表面均匀的抹上一些盐。将羊排用铁钳串起来，放于烤炉上，慢慢的烤制，至羊排熟时停火。将孜然放于锅中，小火备2分钟。...

很经典的一道菜呢，不能去外面吃烧烤了，自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。自己做的孜然羊肉比外面的烧烤卫生多了，味道却一点也不逊色呢。操作方法（01）准备所需要的食材。（02）羊肉洗净，切成粗丝或...

简要回答香辣孜然面筋做法：将葱姜蒜等配料和面筋切好备用，点火倒油煸炒备好的配料，再倒入切好的面筋卷，根据个人口味调入盐、鸡精、十三、香辣椒面、孜然，香油等调味料，大火翻炒，炒熟出锅即可...

工具/材料土豆，盐，孜然粉，辣椒粉操作方法首先我们把土豆去皮切成薄片，在凉水里面冲洗干净然后我们在锅中烧水，水开以后加入一勺盐，放入土豆片，煮一分钟捞出过凉，控干水分接着我们起锅烧油，油温...