猪血炒黑木耳土豆片,此菜肴味道鲜美,营养价值高,先要把黑木耳提前泡好,猪血和土豆也要准备好,三者一起搭配是道绝配菜,今天来分享一下:怎么做猪血炒黑木耳土豆片好吃呢?
(01)把黑木耳提前泡好洗净,还有猪血和土豆也洗净切成适量厚度的片,葱也切成如下的形状备用。
(02)上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入黑木耳炒片刻。
(03)加入准备好的土豆片一起炒一分钟。
(04)加入准备好的猪血片继续糊里糊里爆炒一会儿。
(05)加入适量的食盐、葱段快速炒2分钟左右。
(06)加入料酒、生抽、十三香一起再炒片刻入味。
(07)出锅之前,加适量的鸡精搅均匀关火,出锅。装盘,一道营养又好吃的猪血炒黑木耳土豆片就做好了。
平日里要注意少盐少油,有利于健康哦!