黄豆芽含有丰富的蛋白质,清炒也十分得好吃,今天我们就来介绍一下它的具体做法。
(01)首先我们把黄豆芽,洗净后,然后放入篮子中把水分沥干后备用
(02)锅中放入适量的油,烧热后,然后把辣椒和蒜末放入锅中进行爆香,炒出香味即可
(03)然后把黄豆芽倒入锅中进行翻炒,调入适量的盐,醋,少许白砂糖继续翻炒,炒至豆芽表面变蔫
(04)最后待锅中汤汁收干后,调入适量的味精出锅即可