蒜泥白肉是很多朋友爱吃的一道家常菜,今天我们就来介绍一下怎么调出好吃的蒜泥白肉的汁。
操作方法
(01)首先取几颗大蒜剥去表皮后洗净备用
(02)然后用刀剁成蒜泥备用,也可以用蒜泥器打碎
(03)准备一些辣椒面备用
(04)然后往蒜泥中加入适量的黄豆酱搅拌均匀,这样做出的汁有浓厚的酱香味
(05)把香菜和香葱洗净后切成末备用
(06)在蒜泥碗中加入适量的盐,味精,醋,糖,辣椒面和少许炒熟的白芝麻,搅拌均匀,锅中放入适量的油烧热后倒入搅拌好的汤汁中搅拌一下
(07)最后把香菜末和香葱末放在切好的白肉中,淋上汤汁即可开吃了