家常菜

藕夹肉外稣里嫩，味道特别好，吃了第一次还想第二次。操作方法（01）藕洗好，切成片（02）肉剁碎，放入盐，味精，还有蛋清，搅拌好（03）将半的肉夹在藕片里（04）面粉加蛋，和盐味精，搅拌好（05）将面粉裹住藕片放入油锅中...

这道菜充分体现了徽菜重油浓味的特点，劲道弹牙的土豆粉丝吸收了调味料的汤汁，滋味十足，让人停不了口。步骤/方法（01）土豆粉丝用温水浸泡至回软。冬菇用温水浸泡1小时至完全泡发，去蒂后片成薄...

啤酒鱼又称"桂林啤酒鱼"，是广西地方特色中的新菜品，很多去过桂林阳朔的人都对这道菜赞不绝口。鲤鱼带着鱼鳞烹制，鱼鳞经过油煎炸后变得酥脆无比，再用啤酒来炖煮口感味道很是丰富！操作方法（01...

再接着介绍一道家庭菜。糯米蒸排骨，这两样东西的营养价值就不用我多说了哈。操作方法（01）糯米买来泡好。最好泡过夜。这样米吸收了水份。才不会太干吃起来。这里用的量是正好500克。娜娜...

小黄鱼很多人嫌弃它小不喜欢，其实小有小的好处，比如说小容易入味，比如说小容易熟什么的，小黄鱼烧好了比其它的鱼都好吃，谈谈我对小黄鱼的做法。操作方法（01）把小黄鱼需要先解冻，解冻可以用点热...

凉拌牛肉首先需要把牛肉做成熟食，这样才能够进行凉拌，我们做家常菜可以在市场或者超市买来熟的牛肉，进行凉拌，这道菜味道爽口，绝对是道很好的下酒菜，好了赶快一起来看看如何制作吧。操作方法...

炒肉不老的家常做法（01）对于一些上班族来说,回到家中能轻松的做点可口的菜肴来犒劳自己,是很不错的一件事,相信各位又有过和我类似的经历:买了肉,可是做出来后发现肉特别不容易嚼。接下...

中国的饮食文化是伟大的中华民族用智慧创造的，千百年来不断传承和创造，出现了无数种不同的特色菜。羊肚是指羊肚子的器官，是非常受欢迎得一种食材，含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物...

大葱和鸡蛋是生活中最常见的两样东西，当葱花遇上鸡蛋会发生什么呢？于是乎葱花炒鸡蛋就诞生了。让我们看看详细的步骤吧！操作方法（01）将鸡蛋打在碗中搅拌均匀。（02）葱切成葱花。（03）将葱花放入碗...

肉丸子，其实在我家不是很讨喜的菜，每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃，但一不留神总会做多一些，然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜。不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉...

有很多人不了解罐头油焖笋的制作方法，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小，希望可以给你们带来帮助。操作方法（01）糖醋笋：笋肉煮沸后切成块，每50kg笋肉＋醋2.5kg＋白糖10kg，浸一夜即可装罐...

羊蹄吃起来好吃，但自己在家做起来还是比较麻烦的，主要是羊蹄处理起来太复杂。但处理好之后，接下来的工作就简单多了。操作方法（01）先把羊蹄洗净去毛，并烧开水在水过一下脏东西，然后再清洗一遍...

竹笋如何切成扇形，要先把竹笋去皮，然后对半切开，最后将对半切开的部份拼在一起，切出扇形即可。操作方法（01）把竹笋最外面硬皮先剥掉，如图。（02）用刀把里面硬的一层切掉。（03）把两个里面竹笋里面硬...

蛋炒饭，好吃，美味，做起来也简单操作方法（01）将鸡蛋打到碗里，加少量清水和食盐，用打蛋器或者筷子将其打散，打到蛋液起小泡泡就可以。（02）讲葱花洗干净，切成小段，备用。（03）起锅，往锅里倒入适量的花生油...

今天家里没什么吃的了，又不愿做太麻烦的，看到还有新鲜的蔬菜，想吃火锅了，家里有没有底料了。于是想自己制作，以下是，大家可以借鉴一下。操作方法（01）锅里加水，依次放入备好的料；八角，葱段，姜片，豆瓣...

清蒸黄花鱼怎么做:黄花鱼的家常做法黄花鱼介绍黄花鱼又名黄鱼，新鲜的黄花鱼肉质鲜美,蒸食更美味。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人...

家里没有主食和菜的话，首先的选择就是最简单的快速面了。操作方法（01）准备个人爱吃的口味快速面1袋，还有火腿肠1根。（02）快速面，作料打开备用，火腿肠切小块。（03）锅里放适量的水，把水烧开。（04）然后...

早餐做肉末葱花饼搭配一杯豆浆，很营养很美味，全家吃的香香的。一天之计在于晨，好身体一定要吃好早餐。肉末葱花饼做法不难，用电饼铛做非常方便，而且煎出来特别香，油的用量也不是很多，非常不错...

香辣黄道蟹的做法操作方法（01）解冻熟冻蟹～（02）解冻完的蟹～大大的一只黄道蟹，又叫做面包蟹（03）将蟹大卸八块，用牙刷把蟹脚刷干净，用刀背把蟹脚砍裂一点～卸出蟹身，去掉蟹胃蟹腮，把蟹黄用淀粉裹一下（04）将...

尖椒牛柳是以牛里脊肉为主料，辣椒为辅料炒制而成，是很下饭的一道家常菜，造作简单，色泽诱人，营养丰富操作方法（01）牛里脊肉切成粗细均匀的条状备用（02）在牛柳里面加入料酒，老抽，淀粉，胡椒粉，盐巴，，均匀...

一提到鸡蛋，大家肯定都会想到韭菜鸡蛋，绝配嘛！那韭菜鸡蛋怎么做好吃呢，一起看看操作方法（01）先准备好食材，（02）将韭菜洗净切段，鸡蛋打散在碗中（03）锅中放油开火，油热将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋凝固...

鱼，大家都熟悉。将它做成各种各样的美味，大家也都品尝过。相信喜欢吃鱼的朋友可不在少数，那么你们都亲手杀过鱼吗?很多不常进出厨房的亲们可能会觉得有些生疏，其实这只是因为自己没有实践...

铁板豆腐的制作过程1.北豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面2.煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味3.待两面金黄撒上盐、...

炒油菜花是每家每户都会吃的家常菜之一操作方法（01）将油菜洗净备，放油先放蒜叶爆炒（02）然后先放菜枝翻炒（03）再放菜叶继续翻炒（04）最后加点薯粉水，放盐翻炒均匀（05）最后再点油翻炒就可起锅装盘了（06...

每逢三月，嫩榆钱是蒸来吃的最妙佳季，小编最偏爱榆钱的清飒之感，吃一口顺爽十足。肯定也有不少吃友在榆树上摘取下来做好食之，本篇来教食客们做“香蒸榆叶”，一同瞧下做法哟。操作方法（01）将取...