主食

手抓饭一直以来都是新疆各族人民非常喜爱的一种美食、热腾腾的抓饭不仅美味可口，而且营养丰富，据说一千多年前抓饭的发明，还是一种可以治病的“药方”。下面就详细介绍抓饭的制作过程。操...

花卷馒头有多种多样，好吃好看，通常可作为家常主食享用，家常做花样一般是将花卷中卷入葱花、盐、五香粉等调味品。下面说说：花卷怎样扭好看。操作方法（01）先将酵母粉放在盆中，用温开水（25度左右...

大白菜鸡肉水饺是一道特色主食，主要材料为大白菜、鸡肉、面粉等等，下面小编就把大白菜鸡肉水饺的做法分享给大家。操作方法（01）一定选用现宰杀的活鸡，取鸡胸脯肉加一点猪五花肉剁成肉泥，因为...

各种各样的米饭，光吃主食就吃饱了~~~操作方法（01）菠萝饭——爱吃可以连锅端材料：菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭...

胡萝卜和牛羊肉做馅儿是绝配，颜色漂亮，味道鲜香。操作方法（01）牛肉选择腿部的瘦肉，剁碎备用。（02）肉末中加入老抽，蚝油，盐，食用油，胡椒粉，拌匀。（03）胡萝卜切碎，搅拌入肉末中，加一个鸡蛋，加盐调味，备用。...

蒸米饭虽然简单，但也有一些小技巧，米与水的比例合理，才能蒸出软糯出香口感的米饭。操作方法（01）在蒸米饭的前期，要让米粒的含水量高达30%，所以要充分的浸泡生米。（02）加水量要合适，通常是先放米...

简单美味的小吃 我的最爱操作方法（01）把干牛筋面用冷水泡发，大概三十到四十分钟左右，把泡发好的牛筋面捞出将水沥干（02）差不多30-40分钟左右，牛筋面里面都软了的时候，将水控倒出（03）然后根据个...

教大家一个不常吃的饺子的做法。希望你能喜欢。操作方法（01）本来是要做松仁玉米的玉米粒，一次偶然机会被包在了饺子里。（02）玉米粒放久了以后，就会失去原来的味道，换句话说就是走浆。没有味了...

一道看起来像肉，吃起来也是像肉的全素菜~操作方法（01）1，杏鲍菇2个，洗干净后切成5-6厘米长的段状；（02）2，取其中的一段，切成薄厚均匀的大片，依次完成其他的；（03）3，在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法...

热汤面，再家常不过的一道面食。很多人会被热乎乎的面和浓浓的汤所吸引。下面小编就把鲜虾萝卜丝热汤面的做法分享给大家。操作方法（01）鲜虾剪去虾须，挑除虾线清洗干净备用（02）萝卜清洗干净刮...

手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。是大众的重要主食之一，深受人们的喜爱。下面小编就把手擀面制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）适量的食用碱用清水...

酸汤肥牛呢是外出必点，超级下饭的菜。。最近在家复习功课，嘴巴痒痒想吃这道菜。。想着要自己做。。然后上下厨房翻这道菜的菜谱。。get到要用黄辣椒酱去做。。是酸汤肥牛的精髓。。然后...

茴香海米猪肉包子是一道特色美食，主要以面粉，茴香，海米，猪肉为材料制作而成。下面小编就把茴香海米猪肉包子的做法分享给大家。操作方法（01）取适量的面粉加稀释好的酵母水和温水，搅拌均匀揉成...

操作方法（0102）材料：黑鱼，青红椒，藕，香菜，姜片，蒜头，葱。（菜场买的活黑鱼，让卖鱼的人宰杀好去头去骨，回家自己就容易处理了。鱼身片成鱼片，鱼骨可以另外熬汤。）调料：料酒，生抽，盐，黑胡椒，糖。自制五香粉：八...

芹菜猪肉包子是一道美食，主要材料为芹菜、猪肉、面粉。其操作简单，鲜香多汁，营养丰富广受人们的喜爱。下面小编就把芹菜猪肉包子的做法分享给大家。操作方法（01）容器中加入5克酵母粉加适量...

操作方法（01）食材主料面粉300g辅料油适量、盐适量、水适量步骤1.在面粉中加少许盐，和一个比较柔软的面团，用湿布盖好醒20分钟，揉一下，再醒20分钟。重复三次即可。2.面团用手指戳一下会有坑，而...

葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属于鲁菜系。中国山东、东北、河北等地都有该小吃。口味咸香，主要用料为面粉和葱花。操作方法（01）面粉加适量的开水烫一下搅拌均匀，待不烫手的时候揉成面团...

土洋芋所含营养丰富，有通便润肠，美容抗衰老的功效。用洋芋做的饺子馅，口感滑嫩，香味浓郁，适合大众口味，是老少皆宜的美食，今天就给大家介绍洋芋饺子馅做法。操作方法（01）把洋芋去皮，洗净，用擦板擦...

美食厨房“乐”在其中，给生活加点料。烧饼是我们餐桌上的主食之一，小乐在做烧饼的时候，略微改动，自己取了一个名字叫“罗圈烧饼”，在此分享给大家。操作方法（01）面粉里放入温水，用筷子搅成雪花...

说到面食，很多人都很喜欢，而面食的烹饪方法也是多种多样，小编也是非常喜欢面食的，尤其是清汤面，简单烹饪也能做出不一样的美味来。今天给大家介绍一道黄瓜瘦肉清汤面，如果你也喜欢面食的话，可...

我这里做的发面糖饼用的是白面和玉米面搭配而成的，现代人以营养为第一要素，所以平时应多吃点粗粮，做法很简单，口味香甜，口感松脆，下面和我一起来做吧。操作方法（01）面粉里拌入酵母拌匀，加温水揉...

炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为鲁菜系。在传遍大江南北之后被誉为“中国十大面条”之一。下面小编就把别有一番风味炸酱面的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）海米用...

操作方法（01）春节在家里是一定要吃水饺的。你知道怎么做水饺更好吃吗？春节吃水饺如果加点新花样，做成煎饺，再配上本文说的做煎饺秘诀就更完美啦。下面是做煎饺的7大秘诀，一定要试试哦。做煎...

这次的炸酱面老公吃的很多，吃完后他说他不能坐着了，只能躺着平胃，要不面条得从嗓子眼里涌出来，你说我家资本家就这么点出息，可咋整步骤/方法（01）两个鸡蛋打散搅匀，里面放少许盐和淀粉，用锅煎成...

意粉的做法很简单，下面就由小编来教大家怎么做好吃的意粉吧操作方法（01）冰箱里原有的食材。西红柿稍大块了，要切小粒才好炒成酱。（02）然后把胡萝卜用擦丝器擦成丝条。（03）再然后将意粉放入锅中...