虾爬子是东北的叫法,南方叫皮皮虾,虽然名字不一样但都是人们喜闻乐见的食物,今天就给大家说说虾爬子饺子的做法。
操作方法
(01)从超市选择上等的虾爬子,一般是一盒一斤,刚好足够一家三口吃,十分方便。选择新鲜的面粉,准备和面做饺子皮。
(02)等虾爬子解冻后,切成小块,将韭菜剁细,准备好鸡蛋,炒熟(炒成丁),木耳丁(可以根据自己喜好添加其他食材)。
(03)将上述准备好的各种食材拌好,放上盐,味精,酱油等调料品。也可以将饺子馅直接炒熟。擀好饺子皮。
(04)将饺子包好,锅中放适量水,烧开之后下饺子,待饺子浮起来就可以捞出饺子吃了。也可以选择蒸饺子。
香喷喷的饺子就这样做好了,快行动起来吧!