芹菜炒香干的做法？芹菜炒香干怎么做？

芹菜助消化，香干有营养，芹菜炒香干是一道非常健康的菜，下面小编就来教大家做芹菜炒香干~

操作方法

（01）毛芹菜（或西芹）300克，洗净，切5厘米左右的段。

（02）豆干200克，切与芹菜粗细差不多的条。

（03）葱、姜、蒜、干红椒适量，洗净，切丝。

（04）热锅倒油适量，放入切好的葱、姜、蒜、干红椒，加入少量花椒粉煸炒。

（05）加入香干煸炒片刻，之后加入芹菜段。快速翻炒，即成。