素炒蔊菜的做法

今天买了一把很嫩的蔊菜，用蒜米、辣椒炒，味道非常不错很好吃，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）准备好蔊菜。

（02）把蔊菜嫩的叶子摘下来。

（03）放进水里泡洗干净。

（04）把蒜米、小辣椒准备好。

（05）开火下油。

（06）把蒜米、辣椒放下去爆香。

（07）然后蔊菜下锅，用筷子翻炒到蔊菜柔软。

（08）然后加适量的盐翻炒2分钟。

（09）加几粒味精翻炒1分钟就可以上碟了。