花卷是继馒头后出现面食,也是很常见的早餐食物,做法很多,口味也很多,下面我们一起来看看怎么做吧!
(01)准备面粉,加入一包酵母搅拌均匀
(02)加入水揉面,把面团表面揉光滑
(03)把面团封上保鲜膜,放在通风处静止半小时
(04)把面团拿出来揉光滑,取一团面团擀成面饼,涂上准备的酱,撒上葱花,卷起来,切成小段,在小段表面上切三刀
(05)把花卷放在蒸锅里,静止十分钟,在锅里加入适量的水,烧开,放入静止蒸锅,蒸18分钟即可