怎样自制香酥油条

油条固然好吃，但在外面摊上买的油条真的很不放心
下面我来介绍一下自制油条的做法，想吃在家就可以做

步骤/方法

（01）自发粉、盐、糖、水混合合成光滑面团，饧发20分钟。加入3茶匙花生油揉均，将油与面团充分混合。再次饧发20分钟. 再次加入3茶匙花生油揉均，将油与面团充分混合。饧发1个小时，面团发酵至2倍大小。

（02）将面团擀成0.5CM厚的长方形面片。饧发10分钟， 将面片切成2CM宽，5CM长的条形

（03）油锅烧热，多放些油，两条面摞在一起，捏住两端，拉长拧成麻花，放入锅中炸成金黄即可

特别提示

油条虽然好吃 但不能多吃哦，油多 经过炸之后 吃了特别容易上火