饺子馅料多种多样,味道各具特色,下面教你做羊肉大葱饺子馅料。
(01)葱白去外皮,切碎。
(02)八角,花椒入凉水煮开。
(03)肉馅和大葱碎放一起,加蚝油老抽,盐搅拌。
(04)搅拌时加点香油,十三香,然后顺时针搅拌上劲即可。