玉米煲排骨的做法

用玉米来煲排骨是比较常见的一道家常汤，炖熟的玉米很香甜，排骨汤也很美味。每天喝一碗骨头汤，可以补充身体里所需要的钙元素哦，煲排骨汤最好用甜玉米。一起来看看玉米煲排骨的做法。

工具/材料

排骨、玉米、姜、蒜头、花生油、酱油、盐、清水

操作方法

先把食材都准备好，排骨一根、甜玉米一根、姜蒜适量。

排骨切大块，因为是煲汤，所以不用切太小，清洗干净，沥干水分，备用。

甜玉米清洗干净，切成半月形状。

老姜清洗干净，切片，备用。

锅里放入一锅水，放入几片老姜，大火把水煮开。水开后，放入排骨，烫2分钟，捞起来冲掉浮沫。

准备好一个煲汤的锅，把玉米和排骨一起放入锅中，放入适量的水，大火煮。大火煮开后，再转中小火炖，大概炖1小时左右，一碗浓浓的排骨玉米汤就做好了。

姜蒜适量，把姜蒜剁碎，放入碗中，再加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，就可以拿这个酱料来沾排骨吃了，非常美味哦。