簡要回答
西冷牛排五分熟到七分熟,肉眼牛排九分熟或全熟,菲力牛排三分熟,T骨牛排八分熟,安格斯牛排七分熟。
牛排富含很多的營養成分,具有極高的營養價值,因此,平時可以適當地吃些牛排。接下來,小編就和大家詳細講解一下正常人吃牛排幾分熟吧。
詳細內容
西冷牛排
如果你吃的是西冷牛排的話,則可以選擇五分熟到七分熟之間,因為西冷牛排中含有比較多的肥油,不宜煎太熟。
肉眼牛排
肉眼牛排是靠近牛的胸部肌肉,肉質比較新嫩,所以可以選擇煎到九分熟,或者全熟。
菲力牛排
菲力牛排是牛脊上最為鮮嫩的肉,沒有什麼肥肉,所以可以選擇煎到三分熟即可。
T骨牛排
T骨牛排有一個小T型的骨頭,所以可以選擇煎到八分熟,這樣牛排帶有嚼勁。
安格斯
安格斯牛排的肉質比較粗,所以最好煎到七分熟,這樣才能夠讓安格斯牛排更有嚼勁。