怎麼擀餃子皮

很多人都很喜歡吃餃子，那你知道怎麼擀餃子皮嗎？下面我們就一起來看看吧。

操作方法

（01）把麵粉倒進盆子裡，然後加入適量清水，水一定不能多加，不然會糊掉的。

（02）然後用手揉搓麵粉，把它往下面壓，一直揉搓，直至麵粉變成麵糰為止。

（03）現在把揉好的麵糰分成若干個小團，體積不能太大，差不多就是章魚小丸子的大小就可以了。

（04）現在就可以開始擀餃子皮了，拿起一個小麵糰，用手把它壓一下，壓扁就可以了，這樣有利於我們擀餃子皮。

（05）右手拿擀麵杖壓著麵皮的一大半，然後上下轉動擀麵棍，用左手拿著沒有被擀麵杖壓著的部分一直轉。

（06）把餃子皮都擀好之後就可以包餃子了哦。

特別提示

擀餃子皮的時候一定要用手轉動餃子皮哦。