關於酸辣的知識

今天做的涼粉有點特別，主要原料是用木薯澱粉做，做出來的涼粉晶瑩透明，而且有嚼勁，搭配自做的酸梅紫蘇醬，味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料木薯澱粉200克，自做的酸梅紫...

燜酸辣豆角是一道非常好吃又開胃的家常素菜，做法和食材都非常簡單，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豆角，蒜米，辣椒醬，葡萄醋適量。操作方法豆角切成一段段，蒜米，辣椒醬，葡萄醋準好。開...

工具/材料蔥薑蒜，料酒，調料，雞雜，泡椒操作方法首先準備好各種食材，把蔥薑蒜切好備用。把泡椒切成塊狀，也把雞雜切成小塊小塊的。將鍋燒乾後，倒入油，接著把油煎熟，就把切好的雞雜倒入鍋中翻炒，加...

酸辣雞爪非常好吃，接下來我們就來講一講酸辣雞爪的做法。操作方法酸辣雞爪非常好吃，我們要準備以下材料：雞爪、蔥薑蒜、料酒、小米椒、尖椒、檸檬、百香果、醋、生抽、玻璃罐等。首先我們...

本來想吃方便麵，可是怎麼找也找不到，還好有掛麵。治療感冒的輔助食品，管不管用真的不清楚~~~~~反正我就這麼吃的，發了一身汗是真的！！步驟/方法（01）把魚丸切成了片、擇了點兒菜心（我用的是生菜和...

大家都知道，最有名的美食，就是陝西的臊子面，要想臊子面好吃，關鍵在於調製臊子麵湯，主要得突出湯的酸辣特徵，小編出生在陝西，自幼跟父母就學會了，做臊子面的整個過程，我今天主要選用，芹菜、木耳、...

酸辣海帶絲是一道很普通的家常菜，搭配嫩黃瓜一起涼拌，口感更為豐富。海帶營養豐富，碘元素的含量較高，有很好的防治甲狀腺腫大的食療功效。另外，其中海帶中還含有豐富的巖藻多糖、海帶氨酸和...

血旺可以清除身體裡面的灰塵，它是保證我們身體健康的清道夫，如果工作中會接觸很多粉塵的朋友，建議您經常吃點血旺。況且一道酸辣血旺也是很不錯的下飯菜。操作方法（01）準備好所需的食材。血...

這道簡單卻經典的酸辣涼拌土豆絲尤其在我家早餐桌上那可絕對是熟面孔，隔三差五就得出現一次。每次我只要做這道菜，兒子總是不可避免地要比平常多吃不少主食，而且居然能夠百吃不厭步驟/方...

酸辣鯽魚是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道酸辣鯽魚才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：...

簡要回答你是否已經厭倦了傳統的醃白蘿蔔？不要擔心，今天我將給你帶來一種全新的白蘿蔔做法，簡單一拌，酸辣開胃，不到1個小時就可以上桌享用！讓我們一起來看看這道美味的拌白蘿蔔是如何製作的...

泡蘿蔔酸脆爽口，促進食慾，是深受大家喜愛的一道佐餐小菜。用來配粥、配飯、炒肉、煮魚都非常美味。製作泡蘿蔔的方法和配料也很簡單，三兩天時間就能吃到自己泡的蘿蔔，下面跟我一起來做吧。...

工具/材料雞爪一斤小米椒野山椒香菜鹽醋耗油大蒜生薑料酒操作方法將雞爪洗淨，剪去指甲，可以把它剁成兩半，也可以不剁。剁成兩半方便入味，以方便吃在鍋裡燒上水，倒入雞爪，加生薑片和料酒放上...

當我們買通心菜吃的時候，有沒有想過：通心菜的梗也可以炒來吃呢？其實，炒酸辣通心菜梗在我們的城市（廣西南寧），特別是在小吃街，每當夏天，人們都喜歡吃稀飯，這個時候，“酸辣通心菜梗”一定是老百姓首...

杏鮑菇具有杏仁的香味，營養豐富，肉質肥厚、脆滑爽口，今天用自制的酸梅紫蘇辣椒醬搭配杏鮑菇爆炒，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料杏鮑菇1條，酸梅紫蘇辣...

酸辣土豆絲是一道非常經典的家常菜，深受大家的喜愛。夏季天氣炎熱，吃飯沒胃口，來上一盤酸辣爽口的土豆絲讓你瞬間食慾大增，口感清脆。這一份土豆絲成本不到三塊錢，5分就能搞定，自己在家做飯...

工具/材料香菇、鱈魚、雞蛋、地瓜粉、醋、鹽巴、味精、辣椒、香蔥操作方法首先將買回來的香菇用清水泡30分鐘，然後洗淨倒入高壓鍋壓15分鐘。接著鱈魚切成小塊，最後呈塊狀比較好。鱈魚切...

工具/材料土豆2個、幹辣椒5個、青椒1個、花椒、鹽、白醋操作方法首先將土豆去皮後切絲。之後用白醋水浸泡土豆五分鐘。之後把青椒切絲，幹辣椒切段備用。接著把土豆絲焯水到半熟狀態。接...

土豆是一種較平價且易做的食材，它有許多種做法。比如可以紅燒、燉煮、涼拌等等，今天我們就來介紹土豆的另一種製作方法——酸辣土豆絲，一起來學學吧。操作方法（01）第一步：將洗淨的土豆切片，再...

工具/材料鹽、醋、糖、芝麻、辣椒麵、魔芋、蒜、尖椒操作方法魔芋和豆腐都切成片狀。蒜切成泥。尖椒切碎備用。將芝麻在鍋裡炒香後盛出來。鍋裡放水燒開後下魔芋豆腐，然後加一點鹽。煮3...

家裡還有兩個土豆，還有一些胡蘿蔔，多吃胡蘿蔔能補充多種維生素，對我們身體健康有很多好處，那麼今天就用胡蘿蔔和土豆清炒一下，做一個美味下飯的酸辣胡蘿蔔土豆絲，下面我把做法說一下，喜歡的可...

菜品口味：酸辣主要工藝：燒所需時間：廿分鐘製作難度：普通步驟/方法（01）1準備的料。（02）2先用清水把粉絲泡軟（03）3蔥洗淨切碎。（04）4黑芝麻炒熟，花生米用油小火炸熟。（05）5用酸黃豆，黑芝麻，花生米，醋，生抽，辣...

簡要回答番茄金針菇肥牛、毛血旺、酸辣土豆絲。換季時節宛如孩子的臉龐，氣溫搖擺不定，忽冷忽熱的天氣總是讓人食慾不振。為了解決這個問題，這三道開胃的家常菜，它們都擁有酸辣的口感，能夠有...

簡要回答酸湯肥牛是一道美味開胃的菜品，牛肉作為主要食材，蛋白質含量高且優質。有些人對牛肉的烹飪存在一些困擾，但只要掌握合適的方法，就能烹飪出軟嫩美味的酸湯肥牛。這道菜的製作簡單，以...

酸辣豬頭皮是一道非常美味好吃的家常菜，主要用雞皮果和自做的酸梅紫蘇辣椒醬做配料，搭配豬頭皮爆炒，做出來的成品帶著雞皮果和紫蘇的香味，酸酸辣辣的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看...