關於好吃的知識

驢肉，是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。今天教大家燉驢排骨的做法。操作...

前段時間小編很喜歡吃門口的滷豆乾，排隊也要買著吃。時間久了，覺得他家口味弄得特別重，乾脆自己買了豆乾來炒著吃。別說，還真不錯喲~操作方法（01）首先把買回家的豆腐乾和青椒洗乾淨，放菜板上...

鱈魚肉質細嫩，清蒸，煎制，油炸都很好吃。炸制的鱈魚外酥裡嫩，味道鮮美。操作方法（01）鱈魚放入盆中解凍。（02）解凍好的鱈魚去鱗。（03）盤子中放入料酒，五香粉，蠔油，鹽，味素調成醃魚汁，放入鱈魚醃製20分鐘...

小編有一個很好的大學室友，正好是邵陽人，聽他說起邵陽各地的美味，忍不住去看望他，絕對沒有讓我失望，在這裡，小編給大家隆重介紹邵陽本地人心目中的好吃的。這裡的邵陽不僅僅指城區，包含7個縣...

川菜可謂是非常的出名啊，以其色香味俱全的特點贏得了不少人的青睞。今天我想教大家做一道農家自己做的一道川菜，滑肉（汆湯）好吃不膩。操作方法（01）將鮮肉切片，將水滴乾，放入碗中備用。然後將生...

春天來了，漫山遍野的泥土裡面，不斷地鑽出一個有一個的可愛點的綠色植物。這些小傢伙，看似很平常，其實很多都是我們不知道的美味呢？例如，薺菜、苦菊、灰灰菜、莧菜、馬齒莧、刺芥、洋槐花、核...

龍鬚菜，學名江蘺,是一種野生海洋蔬菜，是一種新興的珍稀海洋蔬菜、人類的綠色保健食品。加豬五花肉絲炒制幹香，再加辣椒油炸至香，添徐徐蒜末炒之，待蒜香味飄散時即可停火，加黃豆醬既其它調味...

祕方在這裡~操作方法（01）準備一隻乾淨的大碗，備用。（02）倒入牛奶！牛奶！牛奶！這祕方哦~（03）倒入溫水，調整整個液體的溫度不要過高或者過低。（04）加入活性乾酵母，攪拌均勻至溶化。（05）麵粉過篩，過篩！過篩！一...

蒜香雙孢菇家常做法詳細教程~操作方法（01）雙孢菇洗淨切片（02）大蔥洗淨切片（03）蒜拍成末（04）加油小火把大蔥和蒜末炒香，加一點點香油（05）加入雙孢菇，大火（06）繼續炒，加入鹽，雞精，胡椒（07）成品欣賞特別提示...

玉米是我們最常見的口糧之一，含有豐富的各種營養成分，能促進腸胃蠕動，對腸胃疾病有很好的預防與改善。而且玉米本身口味極佳，是人們十分喜愛的食物。但作為一個懶人，怎麼炒玉米才更好吃，是有...

金針菇是常見的家常菜，尤其是香辣版的金針菇更是另人回味無窮，今天我們就來介紹一款好吃的香辣雞針菇的做法。操作方法（01）準備一顆發的金針菇，去掉根部，備用。（02）將金針菇切成幾個大塊，洗乾淨...

地三鮮是一道非常好吃的家常菜，並且做法簡單，許多家庭都很喜歡這道菜。下面小編介紹一下地三鮮的做法。操作方法（01）準備好食材，將土豆和茄子洗淨切條，四季豆去筋擇成段，青椒切條，蒜切成片，備用...

黃魚鯗，又名白鯗，是鮮黃魚加工製成品，由鮮魚剖開加鹽醃製一會兒，再晒乾而成，其保持了黃魚原有的色澤，味道鹹鮮下飯操作方法（01）黃魚鯗（已清洗）、薑片（02）在已清洗好的黃魚鯗中擱入薑片（03）接著，加3湯...

金昌魚的營養價值極高，有豐富的蛋白質。不管是拿來煲湯或紅燒，味道都是非常鮮美。香噴噴的紅燒金昌魚外焦裡嫩、色澤紅潤、口感鮮香。今天把製作金昌魚的做法分享給大家，步驟比較多，一起來...

胡蘿蔔是再平常不過的食材了，可是就是有那麼多人愛它，但是，胡蘿蔔怎麼炒好吃呢?相信許多人心目中都有自己一些胡蘿蔔好吃的做法，我也不會例外，下面就來分享一些我平常在炒胡蘿蔔時，自己認為...

餃子是家家戶戶傳統的美食，餃子餡又多種多樣，最常見的大概就是白菜香菇餡和韭菜餡。很多人不喜歡吃韭菜餡，那麼我們怎麼把韭菜餃子做得好吃，讓大家喜歡呢？操作方法（01）要多準備些鮮綠的韭菜，因...

最最簡單的燉鯉魚主料鯉魚一條，輔料，蔥二根，姜一塊，蒜幾瓣。第1鯉魚的做法。（01）把鍋內放入色拉油,油開了,放入花椒一小把,炸出香味.，記住不要炸出焦味來，就不好了，要注意火候才是最重要的。（02）...

尖椒牛柳是以牛裡脊肉為主料，辣椒為輔料炒制而成，是很下飯的一道家常菜，造作簡單，色澤誘人，營養豐富操作方法（01）牛裡脊肉切成粗細均勻的條狀備用（02）在牛柳裡面加入料酒，老抽，澱粉，胡椒粉，鹽巴，，均勻...

雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞塊怎麼做好吃呢？下面給大家介紹幾種，希望你能夠喜歡。操作方法（01）炸雞塊將雞洗淨切塊，放入盆中，加入鹽、胡椒粉、十三...

安徽靠近上海，同時也是江蘇和浙江地區交通線，這裡不僅有古香古色的人文，同時還有很多特色美食。那麼關於安徽小吃，你具體都知道多少，安徽有哪些比較好吃的食物呢？接下來就和小編在中國小吃文...

你知道家裡米飯做多了怎麼辦嗎？答案是可以放冰箱，第二天早上做蛋炒飯吃。小編喜歡蔬菜水果，為了多吃些蔬菜，我們可以在蛋炒飯時，加入自己喜歡的蔬菜，這樣好吃而且營養豐富，正好家裡還有胡蘿蔔...

今天給大家分享家裡經常吃到的一道小菜，雞蛋炒火腿。這個菜我自己做了一點創新，把火腿先經過油炸，之後再與雞蛋一起炒。這樣火腿吃起來比較香脆，個人感覺蠻好。希望大家也會喜歡。喜歡記得...

每次包餃子的時候，是不是都會有一些皮會剩下來的啊！丟了又可惜怎麼辦呢？今天我們處理一下這個問題操作方法（01）我們先把番茄，火腿這些全部切小塊以待備用。（02）2:我們幫多於的，餃子皮先加上番茄...

披薩大家在哪些快餐店裡面吃的是相當多的，這些美味的披薩大家知道在家裡是如何製作出來的嗎？下面就一起來看看！用料：麵粉、水、酵母粉、糖、鹽、橄欖油、香腸、菠蘿、青椒、玉米粒、青豆、...

焦作市位於河南省西北部，地大物博，因而造就了許多美食；這對於吃貨來說是一個不容錯過的地方，在這裡你不僅能吃到無與倫比的特色美食，還能領略到這裡獨特的生活氣息；就讓我帶著你走進這一勝地...