關於擇菜的知識

簡要回答其實蒜薹在擇菜的時候，它的尾部有一段是特別硬的，這個時候要將這一段掰下來不要。此時要將蒜薹放到清水當中清洗，然後將蒜薹擺放整齊以後，放在板子上，用刀切去3~4毫米頭部較髒的部...

梅菜是用鮮梅菜為原料經醃製後再脫鹽等工藝製成的產品。梅菜歷史悠久，聞名中外，是嶺南三大名菜之一，為嶺南著名傳統特產。是廣東（梅州、惠州）的特色傳統名菜，屬於醃製食品。梅菜，主要產地是在...

簡要回答酸菜屬於中國四川地區的泡菜，由於四川泡菜又被稱之為酸菜，在四川民間初冬時期，會用青菜醃製酸菜，會大量的儲存。一般隨時使用時會隨時取一點點，等到來年的時候人們會利用酸菜跟雞，鴨...

都說江南是魚米之鄉，物料豐富，是很多人都喜歡去遊玩的地方，江蘇菜也就是蘇菜，是中國八大菜系之一，也是很有名的，很多人來江蘇旅遊，都是為了品嚐蘇菜文化中的代表菜。一起看看十大蘇菜代表菜有...

操作方法（01）川菜是中國比較有特色的一個菜系，那麼川菜菜譜家常菜做法又是怎樣的呢？下面介紹幾種川味家常菜做法。一、回鍋肉原料：豬後腿肉370克。輔料：青蒜（青椒、黃蒜臺亦可）70克。調料：大油2...

怎樣選擇新鮮蔬菜步驟/方法（01）番茄——果蒂硬挺，且四周仍呈綠色的番茄才是新鮮貨。有些商店將番茄裝在不透明的容器中出售，在未能檢視果蒂或色澤的情況下，最好不要選購。（02）黃瓜——剛採收...

[導讀]不知道您會不會像我一樣，在下班之後，只想往家的方向邁出腳下步子，其他地方似乎沒有太大的吸引力。因為家才是我渴望的，只有它能讓我感受到溫暖，不止有爸媽的關愛，還可以吃到他們怎麼挑...

春天,最讓陳小靜念念不忘的野菜就是水芹菜,做法不會很難,味道一級棒.關鍵是隻有春天才吃得上,所以會很難得的珍惜每個春天能吃它的機會.水芹菜分為紅根和白根兩種,紅根的是長在田坎坎...

貢菜又叫苔幹、響菜、山蜇、苔菜，是一種色澤鮮綠、質地爽口，且味道像海蜇的一種純天然綠色高檔脫水蔬菜。幹貢菜是晒乾後的苔菜。貢菜的名字主要來源於清朝乾隆年間，因其被官員年年進貢給...

當我們去火鍋店吃火鍋內的時候，我們都會有一整心理，就是想把我們交了的錢吃賺回來，小編說句心理話，除非你是豬八戒，否則的話，你是不可能吃回來的，我們應該要重在體驗，重在一種氛圍，那麼，在我們吃...

炒菜鍋是我們每天都會使用的廚房用具。它的品質好壞直接決定著菜品的好壞，甚至影響著我們的健康。那麼，如何選擇一款優質的炒菜鍋呢？下面就來為您介紹炒菜鍋的選擇方法。操作方法（01）炒菜鍋...

一到冬天，大家都喜歡選擇吃涮羊肉火鍋來進補，下面給大家介紹了一些涮羊肉時選食的配菜，希望大家越來越健康操作方法（01）菌菇類:菌菇中維生素B族含量非常豐富，特別是維生素B12，像黑木耳中鐵的...

操作方法大小白菜冬季吃火鍋的時候是一定要選擇大白菜以及小白菜的，不但含有豐富的維生素類，小白菜還能起到方式維生素D缺乏的效果，且這兩種蔬菜能夠到期清理腸胃的功效哦。金針菇類蘑菇...

簡要回答蔬菜作為人體合理膳食的重要構成部分，而且佔據著重要的地位，每天蔬菜類的攝入應該保持在300--500克，才能很好地對身體進行包括纖維等營養素的補充。根據蔬菜所含營養成分的高低，將...

操作方法泰式火鍋是南洋風味火鍋代表，用料十分講究，添加了許多天然植物香料，湯底濃郁，味道酸辣可口，讓人看著就十分食慾，接下來小編介紹泰式火鍋的選菜方法。泰式火鍋的味道主要來源於它的湯...

（01）平常我們都吃過小白菜，其實快菜跟小白菜的形狀差不多但是快菜要比小白菜稍微的大一點，跟那種比較小的大白菜看著實差不多的，所以大家常常把快菜定義為早熟的大白菜，因為大白菜有早熟、中...

簡要回答自然選擇是在沒有人為干預的情況下，自然環境通過優勝劣汰，對生物種群組合進行的改變，使剩下的群體更能適應環境。人工選擇是根據人的需要對生物進行的定向選擇。大家都知道生物的...

川菜文化是非常的豐富的，川菜的品種也是非常的繁多，不論是製作方法還是取材以及樣式上都是可以表現出來的。川菜也是以辣聞名世界，那麼關於川菜有哪些代表菜，你都知道嗎？一起來看看吧！按地域...

一把好的菜刀可以使切菜這件事情變得更輕鬆簡單，讓烹飪的樂趣增加，那怎樣辨別菜刀的好壞呢？有哪些品牌的菜刀口碑很好呢？下面小編就來給大家講講。操作方法菜刀品牌什麼好01德國ZWILLING雙...

今天給大家帶來幾款爽口的冷菜，下面來具體介紹。操作方法（01）水果沙拉取蘋果，火龍果，香蕉，獼猴桃，菠蘿等水果，洗淨去皮後，用刀切成塊狀放入碗中，倒上專門的沙拉醬或者酸奶靜置片刻即可。（02）脆爽黃...

excel中提供下拉選單進行多項選擇要怎麼製作，讓小編教給你指南。操作方法01開啟一個工作樣表作為例子。02在工具欄中點選資料標籤。03點選資料驗證命令。04在設定驗證條件中選擇序列選...

家庭炒菜當中用油是一件非常重要的事情，下面就來介紹一下用油的方法~操作方法（01）首先，花生油當中含的脂肪含量非常多，所以儘量不要多用，可以少用，但是最好不要用來炸東西!（02）橄欖油，橄欖油是一...

無數訊息問到:請問什麼是選擇、我該怎麼選擇、為什麼我面對選擇總會糾結，望讀完下文後我們一起去靜靜的思考。操作方法（01）選擇是思考的過程，有時很快，有時很慢，但時間總會給我們答案（02）選擇...

對於我們這些股票新手來講，所要掌握的股票知識有限，那麼在茫茫股海中，我們如何去選擇一隻合適自己介入的股票呢？（以下圖片來自網路）操作方法（01）選股經驗之一：通過觀察某支股票漲停是否容易高開...

本文所分享的內容是：教大家怎樣在EXCEL中設定下拉列表，而且列表是可選擇日期的，日期下拉選單。希望通過本文可以幫到一些朋友。操作方法（01）EXCEL軟體中若有日期控制元件可以插入日期控制元件來完成...