關於蛋糕的知識

朋友說,你去把你做的菜發到飲食嘛,我說等等,再等等......等什麼?不好意思吧,不知道怎麼養一個貼子,怕投入太多感情。一拖再拖,我每天簽到的貼子裡生活都九曲輾轉到了各個階段,而我還在...

最近，千層蛋糕開始盛行起來，千層蛋糕，由法式可麗餅加奶油完成，是一款只用一隻平底鍋就可以做到的既漂亮又美味的甜點。之前已經做過草莓和芒果，上週做了這款抹茶的試試看！此次用的抹茶並不是...

所謂簡易版，就是材料和工具都是最基本最簡單的。操作方法（01）分離蛋黃和蛋清，將其分別放到乾淨無油無水的大碗中。（02）筷子三根，將2~3湯匙的白糖加到蛋清裡，再加入一點鹽（或者幾滴醋或者幾滴檸...

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿...

操作方法（01）雞蛋和麵粉都打進盆裡，分三次加入白糖，用電動打蛋器打發，直到蛋液變得粘稠。（02）用牛奶混合色拉油，並攪拌均勻。（03）將牛奶和色拉油的混合物慢慢加入到有蛋液的盆中，再次攪拌均勻。（04...

用微波爐做海綿蛋糕步驟/方法（01）取三個三蛋糕模型，內面抹油，薄撒麵粉備用。（02）將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。（03）麵粉過篩後，連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮...

現在拿破崙蛋糕很流行，那麼如何去做一個拿破崙蛋糕呢操作方法（01）卡士達醬做法：1、奶粉3勺加水兌成250g液體牛奶、低筋麵粉25g、蛋黃2個、砂糖40g2、蛋黃加入砂糖攪拌均勻。3、再加入牛奶...

巧克力蛋糕的做法操作方法（01）各種材料稱好,備用（02）植物油和蛋黃放在一起。（03）蛋清放在一個無油無水的盆裡（04）把巧克力和黃油用微波爐低火1分鐘化開（05）蛋黃和植物油.白糖攪拌均勻（06）把巧克力...

蛋糕用電飯煲也可以做，而且做出來的蛋糕也很漂亮。今天小編給大家分享一下怎麼用電飯煲做巧克力蛋糕。操作方法（01）原材料的準備：用電子秤將所需的白糖、麵粉、巧克力粉、大豆油稱好；（02）蛋黃...

平時喜歡吃蛋糕的朋友，一定喜歡羊毛氈做的小蛋糕，今天就教大家怎麼做羊毛氈愛心巧克力蛋糕，接下來一起來學習一下吧。操作方法（01）首先準備好羊毛、手套、戳針和泡沫。（02）選取大小適合的羊毛...

在目前的生活當中，網購已經成為一種時尚了，平時在網上買賣東西都是一件正常的不能在正常的事情了，正常的事情來說，買一樣東西，自己就可以等送貨上門，十分的方便，足不出戶也能直接的買東西。那...

蛋糕是我們生活中必不可少的甜品，下面我就來說說怎麼用智慧電飯煲製作蛋糕操作方法（01）首先打蛋，打的時候將蛋清和蛋黃分開，我們可以用小漏勺做這個步驟（02）然後用打蛋器，打發蛋清，直到打出泡沫...

有一個吃貨兒子，註定了我只能當一個勤快老媽。這不昨晚他又開始“鞭策”我了，“老媽，明早我想吃蛋糕”。孩子簡單的幾個字，就有可能讓當老媽的朋友們費盡心思，還好本人平時功底不錯，今早輕鬆...

在家也能做蛋糕啦，很簡單就能吃到自己做的蛋糕。操作方法（01）把雞蛋清和蛋黃分離。（02）打發蛋清有一點稠的時候加一次糖，然後再分別加兩次，打至泡沫狀。（03）蛋黃里加兩勺糖，三勺麵粉，六勺牛奶，然後...

雖然不太喜歡吃蛋糕，但是喜歡享受動手的過程，這是一種難忘的生活回憶。我啥工具都沒得，只有電飯鍋、盤子筷子，所以我做的蛋糕是很簡單，也很簡陋的。意外的是，成功了！雖然不是十全十美，但味道啊...

酸奶瑪芬麵包，好吃又營養，今天就為大家介紹它的做法。操作方法（01）1.材料：低粉120克、酸奶、植物油50克、綿白糖30克、雞蛋1個、泡打粉1小勺。（02）2.將酸奶撕開包裝，在碗中倒入80克酸奶，打入雞...

看著外面的食品越來越不可信，沒有安全感，便萌生了自己製作蛋糕的想法，於是買了烤箱，按照說明書一步步做了一次，感覺還不錯，和大家分享一下我的成果。操作方法（01）用一個碗，打入兩枚雞蛋，用蛋打器...

本經驗介紹布朗尼蛋糕的做法，具體操作步驟如下所述：操作方法（01）將奶油、細砂糖、鹽混合打發至乳白色，再分三次加入全蛋拌勻（02）巧克力切小塊蒸化（底部不可直接與開水接觸）（03）將融化的巧克力放涼...

操作方法（01）先把需要用到的粘土搓成小球。（02）小球全部壓扁哈。（03）切出來三角形的形狀。（04）然後組合到一起。（05）再用咖啡色的粘土做出這種形狀來。（06）把剛才的小蛋糕包起來。（07）搓一個白色的粘...

給自己做蛋糕小遊戲,想吃茶杯蛋糕？別指望外面的有多合你口味了，還是自己試著給自己做一份吧。來試試看。步驟/方法（01）滑鼠點選“play”進入遊戲。（02）遊戲開始了。（03）把牛奶倒進入攪拌。（04）在...

奶油蛋糕是下午茶的不錯選擇，其細膩鬆軟的口感受到大眾的喜愛，越來越多的人開始學習自制奶油蛋糕，這樣一來不僅經濟實惠，也更健康衛生，下面就由我來為大家講解奶油蛋糕的做法。操作方法（01）首...

喜歡吃甜品的朋友一定不能錯過西瓜蛋糕，這款蛋糕製作起來也是十分簡單，下面就為大家介紹。操作方法（01）切西瓜。把西瓜切成1cm厚的片片，這個厚度也是隨意，喜歡吃西瓜的就切厚一點，儘可能切成...

當你路過香噴噴的蛋糕店，看著櫥櫃裡各式美味的蛋糕時是不是很想自己動手做一個呢？下面，視訊教你做簡單蛋糕——戚風蛋糕。步驟/方法（01）戚風蛋糕的做法視訊：特別提示參考視訊學習...

榴蓮班戟蛋糕步驟/方法（01）蛋黃打散加入糖,篩入玉米澱粉攪拌（02）牛奶煮至微沸,慢慢倒入蛋黃中,邊倒邊攪拌（03）將蛋奶漿倒回鑊中,中火煮3分鐘左右,邊煮邊攪拌,煮至濃稠狀,放涼備用（04）榴蓮肉去...

戚風蛋糕沒有烤箱也可以用麵包機做，而且不用考慮到溫度的問題，這次做的可以說零失敗了。操作方法（01）所需材料：低粉（蛋糕粉）60克，食用油40克，牛奶40克，白糖50克，雞蛋3個（02）蛋黃和蛋清分開。（03）打散...