關於豇豆的知識

扣肉這道菜，因為底菜的不同，展現出不同的味道。家裡習慣用芽菜、鹽菜做底菜。當這兩種菜都沒有的時候，會用幹豇豆。用幹豇豆做底菜的扣肉，豇豆比肉更好吃。操作方法（01）豬肉燒皮後，用小刀刮洗...

簡要回答豇豆燒肉口感不錯，也比較下飯，想要製作豇豆燒肉，需要準備好對應的食材，然後再按照簡單的操作方法進行製作。下面簡單介紹豇豆燒肉怎麼做比較好吃？準備對應的食材想要製作豇豆燒肉，需...

在四川地區，人們把酸豇豆叫做泡豇豆，它是一種泡菜，早上吃特別開胃。下面來看看是如何做出來的吧。操作方法（01）選材做泡豇豆是要注意選材的。去菜市場要選那種精瘦的豇豆，硬硬的，俗稱鐵豇豆。...

簡要回答豇豆可能都非常的熟悉，但是豇豆的種子到底怎麼樣才能夠達到催熟的目的呢？很多人都不是特別的清楚吧，其實豇豆的種子在催熟的時候首先要選擇顆粒飽滿的種子。顆粒飽滿的種子在種植...

豇豆具有健脾補腎，調顏養身，理中益氣，利尿除溼，解毒等多種功效。把豇豆焯水後，再用蒜末，辣椒油配輔料涼拌，清爽可口，消食開胃，是一道清淡爽口營養養生的家常拌菜。下面介紹一下做法。工具/材料...

沒有新鮮蔬菜的時候，只有用乾菜解饞。每回吃到幹豇豆，總有種暖意在心裡。那是家人的心意，是外婆從地裡將豇豆一根根摘下來，煮熟晒乾，託人不遠萬里帶來的。操作方法（01）準備幹豇豆一小把。（02）將...

涼拌豇豆是一道菜品，製作原料主要有豇豆、蒜末、醋等。此道菜口感清爽、脆嫩，鹹，低脂富含纖維素，有利於降血脂、血壓。下面教你如何製作。涼拌豇豆（01）將豇豆洗淨，然後去頭去尾備用。（02）鍋中加...

新鮮豇豆煮熟晒乾，便成了能儲存很久的幹豇豆。幹豇豆可以做很多菜式，蒸炒燉煮樣樣都行。其中，辣椒炒幹豇豆算是最簡單的一道菜了。操作方法（01）準備一把幹豇豆，解開後清水衝一下。（02）將幹豇豆...

豇豆用來炒肉、炒火腿，或者是用來涼拌都是很好吃的，不過還有一種吃法也很特別，那就是用豇豆和肉包的餃子。今天教大家做豇豆肉餡餃子，一定要學會！操作方法你要是和我一樣懶的話，找肉店老闆幫...

簡要回答平時我們在種植豇豆的時候，其實想要讓豇豆生長的特別好，避免葉子發黃的情況，那麼我們就需要合理的給豇豆進行施肥。一般情況下，小夥伴們在給豇豆施肥的時候，要注重有機質，並且還需要...

豇豆是一種可以清熱解毒的豆類，吃一些對身體好。今天小編給大家分享一道五花肉炒豇豆，希望大家能喜歡。操作方法（01）豇豆是一種時令蔬菜，吃的就是新鮮；買的時候可以稍微掰一小段，看看是否硬脆...

豇豆的營養價值：豇豆俗稱豆角、角豆、姜豆、帶豆。豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經。具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。豇豆適...

豇豆開始上市了。掐上一把新鮮的豇豆，清炒或者水煮涼拌，簡單原始的做法最能顯示食材的原汁原味。下面小編就將這道炒豇豆的簡單做法分享給大家。操作方法（01）挑選新鮮飽滿的豇豆，摘掉有蟲眼...

週末買回一大把豇豆。一頓吃不完放冰箱的結果就是豇豆變老了。本來緊實的豇豆捏起來鬆鬆軟軟，一看就知道不好吃。遇到這樣的情況怎麼辦？將菜扔了嗎，太浪費。可怎麼做口感才會好呢。下面小...

豇豆角炒肉，味道鹹香，特別好吃，下面就說說豇豆角炒肉的做法。工具/材料豇豆角，豬肉，醬油，食用油，鹽，蔥操作方法準備豇豆角、豬肉和蔥。將豇豆角去根，清洗乾淨後切成寸段，將肉切成片，將蔥切成小段...

操作方法（01）豇豆清洗乾淨後切成5cm左右的條狀。（02）大蒜剁成末狀。（03）豬瘦肉切成肉絲或肉片（04）把切好的肉絲放入碗中，放上適量醬油，生抽，蒜末，和生粉。然後拌勻。（05）先把豇豆放入開水中煮一下。（2...

有時一味簡單的調料就是一道畫龍點睛之筆，就好比豆豉對於豇豆來說，豆豉的加入使豇豆的口感不僅脆嫩爽口，而且更加的豉香濃郁，鹹鮮中帶點微辣，非常下飯。更為值得誇讚的是，這道菜真的超級簡單...

清炒豇豆，可以說是適合在夏天吃的一道菜，今天，小編就為大家介紹一下製作過程~一起學學吧。操作方法（01）準備適量的豇豆，如果豇豆有點老，就將筋去除然後洗淨，用刀切成合適長度的段，也可以直接用...

現在人們都喜歡自己製作餃子餡，吃的衛生也放心，今天小編來教大家豇豆肉餡，餃子餡的做法。操作方法（01）準備好食材，豇豆，豬肉，生薑，大蒜等，如圖。（02）將豇豆洗淨切碎，如圖。（03）將生薑切碎，如圖。（04）將大...

立秋這天民間有著很多飲食講究，如貼秋膘，啃秋。我們這兒立秋這天講究吃餃子。豇豆豬肉餡的水餃，是我家上個週末包的，立秋了，應個景兒端上來。因為天熱，那天一早我就把面調好了，結果等到中午包...

乾煸豇豆屬於家常菜譜，四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效步驟/方法（01）1、豬肉剁成...

豇豆就是我們常說的長豆，豇豆角也是很多朋友愛吃的一道小菜，今天我們就和大家來分享它的製作方法。操作方法（01）首先取適量的豇豆，要是那種新鮮的比較嫩的，不然醃製出來的口感不好（02）然後把豇...

豇豆質地脆嫩，口感清香，具有理中益氣，健胃補腎，散血消腫，清熱解毒之功效。香菇香氣沁人，味道鮮美，具有和胃健脾，補氣益腎，降血壓，降血脂，延緩衰老等功效。用豇豆與香菇再搭配肉一起同炒，營養搭配，味...

南方人愛吃米飯，並且想方設法將米飯做出百般花樣，菜飯便是其中一種。在菜飯裡面，媽媽最喜歡的是豇豆飯。挑選白白胖胖的大豇豆，摘成段後，在油鍋裡炒一炒，上面蓋上煮好的米飯，加水燜煮至熟。揭...

在大夏天來上一碗稀飯配鹹菜，一下子就能吃兩碗飯，鹹菜之中我最愛的就是豇豆鹹菜，那今天我就來教教大家怎樣用簡單的豇豆做鹹菜！工具/材料豇豆大蒜老薑小米辣鹽老酸水玻璃壇操作方法買豇豆...