關於肉絲的知識

嫩炒肉絲大家都吃過吧，其實它做法也很簡單，今天小編就給大家分享一下嫩炒肉絲的做法吧。操作方法（01）把肉切成絲，把蒜和姜切成容，加入到肉絲裡面，加入胡椒粉，鹽（不要放太多），打一個雞蛋，加入澱粉，然...

西瓜是夏天生吃的瓜王，清甜汁水多，非常受大眾喜歡，人們都是吃了西瓜習慣性地把皮扔掉，其實拿西瓜皮來做菜，又是另一番風味呢，下面小編把用西瓜皮炒腐竹肉絲的做法分享給大家參考。工具/材料...

天氣越來越熱，很多人對食物都提不起興趣，感覺沒有胃口。今天小編就向大家介紹一道下飯菜——香辣小肉絲，雖然做法簡單，但味道超級好哦！工具/材料主要材料：裡脊肉200g、紅辣椒1個、豌豆粒30g...

工具/材料粉利150克，瘦肉100克，娃娃菜100克，薑蓉、蒜米適量，生抽適量。操作方法粉利、瘦肉、娃娃菜準備好。把瘦肉切成絲，加鹽、薑蓉、生抽醃製幾分鐘。把娃娃菜切成絲。開火下油，放蒜米進去...

炎熱的夏天，多汁清甜的西瓜最受歡迎了，吃完西瓜的人們都習慣性地把西瓜皮扔掉，其實西瓜皮還可以做出很多花樣的菜來，做出來的味道不差於其他菜瓜，下面分享西瓜皮爆炒肉絲的做法給大家參考。...

步驟/方法（01）1、原料：裡脊切絲（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切絲、蔥薑蒜適量；（02）2、熱鍋溫油爆香薑絲，滑炒裡脊絲到散，肉變白；（03）3、加入辣椒絲，蒜末大火翻炒3分鐘；（04）4、加入香菜...

簡要回答提到炒肉絲，這可謂是備受喜愛的下飯佳餚。一盤美味的炒肉絲，足以讓我連吃3碗大米飯。很多人在炒制過程中遇到了問題，肉絲乾燥不嫩滑，還容易粘鍋。許多人或者直接下鍋炒，或者簡單用...

工具/材料材料：榨菜瘦肉雞蛋鹽雞精澱粉料酒操作方法取一塊瘦肉，將瘦肉洗淨，切成肉絲狀；將瘦肉放入碗裡，加入適量的料酒，抓勻，醃製半小時，加入適量的澱粉，抓勻；將榨菜包裝拆開；怕辣的可以將榨菜洗...

千張含有豐富的蛋白質和多鍾礦物質，營養豐富的同時還好消化，非常適合老年人和兒童食用。千張做法多樣，切成絲後與肉絲同炒，做法簡單，佐酒下飯兩相宜。操作方法（01）挑選新鮮腱子肉。炒肉絲儘量...

蒜薹是人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。步驟/方法（01）1、蒜薹洗乾淨，切段，肉切絲；（02...

簡要回答二十四節氣的立春已經過去半個月了，很多人覺得立春就是春天了，氣溫肯定暖和，在我們北方完全不是這樣的。最近的天氣反而很冷，有的時候甚至感覺還是冬天呢！早春時節這種特點尤為突出...

簡要回答上海是一處很包容的城市，優勢是在穿搭上，在有攝影師的地方你會發現很多街拍達人，對著一些新潮時尚穿搭的人，狂摁快門。其中確實會有不少身材高挑的美女出現，尤其是穿著各種肉絲黑絲...

蘿蔔木瓜炒肉絲是一道美味好吃的家常菜，木瓜和蘿蔔都是甜的，搭配瘦肉炒出來的成品清甜美味，味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料木瓜1小個，白蘿蔔200克，瘦肉150克，薑絲，生抽、...

香辣肉絲是愛吃辣的人的美味，香辣爽口，超級下飯！對愛吃辣的人來說，香辣肉絲配上一碗大米飯，就能吃的滿頭大汗，暢快淋漓！下面我給大家介紹一下我的做法。操作方法（01）紅辣椒洗一洗，用廚房用的剪刀...

週末上山，見山民們正在賣嫩南瓜。嫩南瓜個頭小小，顏色墨綠，煞是逗人喜歡。忍不住買了幾個，先做道嫩南瓜炒肉絲吧。操作方法（01）兩個嫩南瓜，清水洗淨表皮後，切成細絲。（02）豬裡脊肉溫水洗淨，切成細...

香菇味道鮮美，富含維生素，能夠給人體提供豐富的營養。今天小編給大家分享一下怎麼做香菇肉絲飯。操作方法（01）食材的準備：將鮮香菇清洗乾淨，切成小片；剩飯依據需要而取；取3個蒜頭，壓碎，去膜，清洗...

簡要回答許多人可能只會將青椒用來炒肉絲或炒土豆絲，缺乏多樣化的食用方法。教大家一個簡單而美味的青椒做法——酸辣虎皮青椒。一、主要食材：青椒5個、大蒜、小米辣適量、生薑適量、白...

韭菜炒肉絲是一道普通又好吃的家常菜。做法和食材都很簡單，下面分享它的做法與步驟給大家參考。工具/材料瘦肉300克，韭菜100克，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法首先把瘦肉清洗幹...

榨菜肉絲湯是一道家常湯品，製作簡單。主料是榨菜和豬肉，主要烹飪工藝是煮。榨菜較鹹，湯中用鹽需謹慎。操作方法（01）做法一食材準備：榨菜、豬裡脊肉各150克，蔥1支，姜2片。製作步驟1、豬裡脊肉洗...

尖椒肉絲是一道獨具浙江地方特色的美味名菜，屬於浙菜系。味道可口，是下飯的佳餚。下面教你如何在家輕鬆炒尖椒肉絲。尖椒肉絲製作方法（01）準備好豬肉絲洗淨，儘量把水瀝乾。（02）準備好調味料和...

芹菜炒瘦肉，簡單的家常小炒。家常小炒不但製作簡單，主要的是可把各種適合的食材混搭在一起，這樣可以更全面的攝取營養。今天教大家如何炒芹菜肉絲。芹菜肉絲（01）準備好適量的豬肉絲，洗淨後加...

操作方法（01）魚香炒肉絲怎麼做才好吃呢？先看看我下面所準備的材料吧，（很常用的材料哦）豬肉180克、冬筍絲、水發木耳絲、泡紅椒絲、薑末、蒜末、香蔥碎（其實差不多就可以了）要用到的調味料：1.醃...

金針菇小巧尖細，肉質嫩滑，清香撲鼻，而且營養豐富，今天用金針菇搭配肉絲滾湯，做出來的成品味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料金針菇，肉絲，雞精，薑蓉，生抽，料酒。操作方法首...

簡要回答茶水浸泡、薑汁醃製、紅糖焯水等。炒瘦肉是許多人喜愛的美食之一，而如何製作出口感嫩滑、鮮美可口的炒瘦肉，是我們關注的焦點。1、茶水浸泡將瘦肉切成適當大小的薄片，然後用濃茶...

肉絲拌芹菜，是把肉絲炒熟後，放入焯水後的芹菜中配輔料拌制而成，既有炒菜的香味，又有拌菜的清爽味道，風味獨特，特別好吃，下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料豬肉100克，芹菜200克。蔥，蒜，鹽，味精，...