關於山藥的知識

胡蘿蔔山藥蒸糕是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做胡蘿蔔山藥蒸糕才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦...

春天飲食應“省酸增甘，以養脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。中醫所說的甘味食物中，首推就是大棗和山藥。山藥味甘，性質平和無毒，能健脾益氣、強壯...

簡要回答削皮後產生的紫色，褐變的發生主要有三個條件：多酚勒物質，多酚氧化酶和氧；山藥削皮後暴露在空氣中，其中的多酚類物質和氧發生反應產生鄰醌，再進一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。山藥...

棗泥山藥糕（0102）原料：乾紅棗300g、砂糖120g、山藥500g、玉米澱粉。做法：（03）紅棗用開水泡軟洗淨去核。（04）山藥洗淨去皮切段，把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1小時。（05）蒸好的紅棗趁熱撒上砂糖用...

山藥排骨蓮子湯是一道大家經常喝到的湯品。今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）食材準備1.排骨，請選擇鮮活的。2.蓮子，請選擇乾燥的。3.香蔥，請選擇新鮮的。...

山藥的滋補作用非常大，將山藥跟排骨製作成湯飲更加滋補，今天小編來教大家山藥排骨湯的做法。操作方法（01）先準備好食材，山藥，排骨，大蒜，生薑，香菜等食材，如圖。（02）將山藥去皮切成塊狀，如圖。（03）然後...

簡要回答鐵棍山藥美味可口，受到了眾多小夥伴的青睞。但是有些小夥伴卻發現鐵棍山藥放置時間過長以後，出現了發芽的情況。一般發芽不太嚴重的話，並且沒有產生黴變，此時是沒有毒素產生的。我...

鐵棍山藥中含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質等，經常吃鐵棍山藥，不僅可以補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，為氣陰雙補之珍品，土豆的營養價值也非常高，將鐵棍山藥和土豆炒一下，特別好吃，今天小編想...

春季，萬物欣欣向榮、競相生長的季節。這個季節中，孩子的新陳代謝旺盛，生長激素分泌增多，是孩子生長髮育的關鍵季節。脾胃正常的孩子在這個季節多晒太陽，多戶外運動，保證一日三餐營養均衡。而...

山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥有什麼功效呢？讓小編為您介紹吧。操作方法（01）有利於脾胃消化吸收功...

山藥吃起來口感滑爽，受到了很多人的喜歡。不過在烹飪山藥的過程中要給山藥去皮，去皮時手特別容易發癢，而且手上會沾有山藥粘粘的液體，針對這類問題下面特意為大家介紹了一些方法，使用這些方...

很多人都喜歡吃拔絲山芋,拔絲香蕉,拔絲山藥等等,都是拔絲。拔絲做出來的食物甜甜的,讓人食慾大開。拔絲山藥最簡單的家庭做法,想必不少人都瞭解一些。操作方法（01）1. 山藥洗淨去皮，切滾...

山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。操作方法（01）將山藥洗淨，切條、切塊隨意。（02）放在高壓鍋中...

玉米山藥排骨湯是一道香甜可口、營養豐富的美食，老少兼宜，還有健脾開胃的功效。經過反覆實踐，我總結了以下步驟和需要注意的地方，希望對大家有所幫助。方法/步驟1（01）將排骨洗乾淨，放入鍋中，加...

工具/材料山藥適量，小米適量，豬肉適量，蔥適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，料酒適量，香油適量，蠔油適量，醬油適量，枸杞適量。操作方法將山藥去皮洗淨，切成片，上鍋蒸熟。豬肉切末備用。小米用溫水泡3...

山藥的營養價值非常高，具有補腎壯陽的功效，南瓜的營養價值也非常高，不僅可以降血壓，降血脂，還可以預防糖尿病，將二者放在一起，做成糯米甜飯，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南...

簡要回答山藥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和礦物質磷、鈣、鉀、鈉、鐵、維生素C、維生素B族，等營養成分可以預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,黑木耳含有植物膠...

桂花紫薯山藥糕，是一種營養健康的小甜品，無論是大人小孩吃對身體都非常有好處，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）紫薯、山藥去皮。（02）切成小丁放到鍋裡蒸熟。（03）拿出過來加適量的蜂蜜...

小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、山藥等，熬成風味各異的營養粥。小米味甘、性涼，入脾、胃、腎經，補脾胃，對治療消化不良，肢體乏力等有很好的功效與作用。山藥味甘，性溫。補而...

簡要回答芒果山藥汁的製作方法比較簡單，主要是準備山藥，然後準備適量的芒果，並不需要其他的原材料。詳細內容將山藥切成小段，然後放在鍋上蒸熟，慢慢的放在鍋裡面進行碾壓，在經過碾壓之後，山藥...

青椒，木耳，山藥，都是常見的營養食材，具有很好的營養保健食療作用。把三種食材放在一起同炒，美味可口，營養豐富，是一道營養滋補的美味佳餚。下面介紹青椒木耳炒山藥的家常做法。工具/材料青椒1...

大骨紅棗燉山藥，這絕對是寒冷冬日最滋補的一道菜，不但有著不錯的滋補效果，還不會出現導致人體上火的情況。大骨頭紅棗燉山藥適合各類人群，不管是年幼的孩子還是年邁的老人，亦或是青年男女，這...

胡蘿蔔，山藥，都是常見的營養食材，具有很好的食療作用。用胡蘿蔔與山藥配輔料一起涼拌，口感酸甜，清新爽口，色味俱佳，是一道營養養生的美味佳餚。下面介紹胡蘿蔔拌山藥的家常做法。工具/材料胡...

胡蘿蔔和山藥都營養豐富，常吃對身體健康有好處，今天小編家裡正好有這兩種食材，那今天就做個胡蘿蔔山藥炒肉，下面我把具體做法分享給大家，喜歡的朋友可以看看。工具/材料兩個胡蘿蔔，一根山藥，...

清脆山藥是一道適合在夏日裡吃的清爽素菜，具有清熱，瘦身，降血壓，益智補腦等功效，做法簡單，掌握起來很輕鬆。操作方法（01）山藥去皮切片，胡蘿蔔也皮切片，一同放入熱水裡焯2分鐘，然後放涼水沖洗乾淨（0...