關於竹筍的知識

豬肉用料理機打成肉末後，與竹筍丁一起下油鍋煎炒。炒出來的竹筍肉末既可以做菜拌飯吃，也可以做餡料包包子。味道好吃，用途多樣，你也來試著做一做吧。操作方法（01）豬肉清水洗淨後，用料理機打成...

竹筍香脆，喜歡吃竹筍的人很多。但是竹筍並非人人都適合吃，有些人處在特殊階段的話，是不建議多吃的。那麼，女性若是懷孕了的話，是不是可以吃竹筍呢？吃竹筍是否會對孕婦及胎兒產生好處？想要了解...

朋友送了我一些竹筍，在農家買的。小編不做出美味的竹筍就對不起朋友從那麼遠給我帶回來。先來一首《森林狂想曲》與炒菜同步，心情放鬆了才能更好地展示自己的廚藝，哈哈。好了，接下來小編為...

新鮮的竹筍可以做什麼，要怎麼樣處理，讓小編教給你指南。操作方法（01）新鮮的竹筍需要經過處理才能食用，否則會很苦澀。（02）將新鮮竹筍的外殼先去除掉，一直剝到嬌嫩的筍肉為止。（03）新鮮竹筍如果太...

竹筍是一種味鮮肉嫩的常見食材，竹筍營養價值很高，能利尿消腫，也能潤腸通便，更能提高身體免疫力，但是竹筍雖好，在食用時卻人一些需要注意的地方，有些食材是不能和竹筍一起吃的，那麼竹筍不能和什...

去山上採摘了一些新鮮的竹筍，家裡剛好有一些臘肉，所以做了一道竹筍炒臘肉，味道很不錯。一起來看看竹筍炒臘肉怎麼做。工具/材料新鮮竹筍、臘肉、幹辣椒、蒜苗、鹽、花生油、醬油操作方法...

臘肉炒竹筍是一道非常濃香好吃的家常菜，做法簡單，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料竹筍300克，臘肉200克，薑蓉、蒜米、香蔥適量，1勺生抽。操作方法把臘肉洗乾淨切成片，竹筍洗乾淨...

春天的竹筍看起來鮮嫩無比，味道清香撲鼻，用五花肉片一起很簡單一燒，味道就很好。操作方法（01）選取鮮嫩的春竹筍，剝去外衣，清洗乾淨。（02）竹筍中間剖開，可以清晰看見其紋理，根據紋理切成小片，儘量不...

操作方法幹竹筍是乾的，因為是用鹽等作料醃製而成，味道好，但不是很有水分。用清水將幹竹筍浸泡半個小時，這個時候幹竹筍就和其他食材一樣了，可以用來炒、燉、紅燒。是很美味也很健康的食材。...

看到竹筍乾，就讓我想起了一道很有家鄉味的竹筍乾炒臘肉，下面小編把這道菜的做法教給大家。操作方法（01）先把竹筍乾洗淨，放入溫水中浸泡一天（可以頭天晚上泡上）（02）然後把泡好的竹筍乾切成段裝盤...

竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”，竹筍種類也很多，多數人如我一樣，都分辨不了是什麼筍，但這並不影響我們愛吃竹筍的熱情。操作方法（01）鮮竹筍剝去外衣，頭部老一點的外皮削掉，如果筍子有點老的...

先要焯水，再將竹筍一切兩半，即從根部的中心軸下刀，切到尖部的中心軸，竹筍切成兩半後，從切面中看到一層一層的筍衣，左手拿住根部，右手揪住切面的一側向下扯，一下子就能將所有筍衣剝下，然後用刀子...

竹筍，一般在春天下過雨之後長得特別快，也是最嫩的時候，竹筍可以做成酸筍跟鴨肉一起烹飪，是一道很有名也非常美味的食物，這裡小編教大家竹筍怎麼畫~工具/材料白紙黑色馬克筆操作方法01首先，我...

簡要回答竹筍，又稱筍或閩筍，是一種多年生常綠草本植物，其可食用部分為初生、嫩肥、短壯的竹芽。將新鮮的竹筍切片後，簡單地炒一下，就能製作出脆嫩爽口的"小炒筍片"。這道菜的口感脆嫩爽口...

有人曾說，筍為菜中上品。不少人都喜歡吃竹筍。今天小編就來說說，怎樣炒竹筍好吃。操作方法竹筍直接清炒也是美味。加入少許的辣椒條，和切成細塊的竹筍翻炒也是很好吃的。如果喜歡辣的話，就...

竹筍具有消除疲勞、清熱解毒和減肥的食用功效。竹筍排骨湯的食材選用方便，製作方法簡單，是一道適合大眾口味的家常菜,下面就來說說我的家常做法。操作方法（01）將新鮮的竹筍去皮、洗淨，切成5...

清炒竹筍，健胃消食。操作方法（01）把筍削皮，之後鍋裡倒入水燒開，然後把竹筍放進去焯4到5分鐘，然後撈出來用清水洗兩次。（02）把竹筍從中間開始撕成絲。（03）把辣椒用刀從中間切開，然後再用刀切碎，把蒜...

簡要回答新鮮的竹筍浸泡了一夜可能不可以吃，畢竟新鮮的竹筍放在水中浸泡之後，出現了變質的情況。人們在現實生活中吃了變質的食物之後，會對自身的健康造成影響，比如出現噁心，嘔吐，腹痛，腹瀉，頭...

山林裡的竹筍一根接一根的長出來了。竹筍冒出地面後，需要及時採摘，否則長太高成了竹子就不能吃了。新鮮竹筍砍回來後，必須及時處理和儲存，不然就會變老，口感不好。新鮮竹筍需要先剝去外殼，切...

竹筍在我國自古就被當作菜中珍品，竹筍是我國的傳統佳餚，味香質脆。春天是吃春筍的季節，嫩嫩的竹筍非常好吃，搭配肉片來炒就更美味了。一大早見街上一大嬸賣好多春筍呀！價格很便宜，2元一斤，買...

竹筍的口感有2種，一種是甜甜的，叫做甜竹筍，另一種是略有苦澀感的，叫做苦竹筍。這兩種竹筍都是可以吃的，我覺得甜竹筍會好吃一些。下面，我們來看看苦竹筍具有哪些功效和作用，以及如何挑選苦竹...

簡要回答竹筍燒雞腿肉這道菜把雞腿肉和竹筍搭配一起燒製不但提升了菜品的口感，而且這道菜鮮嫩不油膩，脆韌且下飯。製作前把雞腿肉醃製一下會更加入味，這是一道擋不住的香鮮美味，可稱“完美...

簡要回答北京動物園6月14日公佈了大熊貓丫丫的最新視訊，視訊中大熊貓丫丫捧著新鮮的竹筍，咔咔的啃起來，狀態非常的悠閒，從鏡頭中可以看出丫丫的心情非常好，還時不時的露出微笑。陽光明媚的...

野生竹筍拔回來不知道怎麼剝？一片片剝太慢，看別人是如何剝操作方法（01）野生竹筍是一種美味，很多人沒吃過，比較難剝，下面教一下大家如何快速剝竹筍（02）把竹筍的頭，左右擰動，中間留點空隙（03）中間的空...

幹竹筍是由新鮮的竹筍所製作而成的，經過加工後製作成幹竹筍更利於儲存，而在食用幹竹筍之前需要泡發才能食用。那麼幹竹筍怎麼泡發呢？接下來一起來了解一下吧。幹竹筍怎麼泡發先把幹竹筍清...