關於豆芽的知識

毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含4種違法新增劑 ，尿素超標27倍之多，嚴重危害了人體健康。而在利益的驅動下，市場上的毒豆芽亂象屢查不止，而作為消費者，我們就有必要...

大豆芽富含蛋白質和胡蘿蔔素，營養價值很高，一般是做燴菜的時候用的比較多，但單獨炒制卻另有一番風味，今天小編就給大家介紹肉絲炒大豆芽的做法。操作方法（01）把豬五花肉洗淨，切成絲。（02）把蔥白...

我家最常吃的就是菜之一就是韭菜炒豆芽啦。因為它營養挺高的，價呢也便宜。最主要的還是它確實也好吃。水水脆脆的，再配上香香的韭菜。每次我都全部把它們掃光光啦。看看它的小趣聞：在德國...

黃豆芽營養豐富，口感鮮美，用來炒豆乾和胡蘿蔔絲不僅操作簡便，而且色澤漂亮，鮮鹹爽口，非常美味。操作方法（01）豆乾用水沖洗乾淨。（02）瀝乾水分後切成豆乾絲。（03）胡蘿蔔洗淨後刨去皮，然後再刨成絲。...

畫豆芽，用橢圓形和曲線來畫，特別簡單，下面就來畫豆芽。操作方法先用綠色彩筆在紙上畫一個橢圓形，表示一顆豆子。在橢圓形的下方畫一條弧線，表示豆子中間的縫，這條縫將豆子分成上下兩瓣。在橢...

豆芽也稱芽苗菜，是一道簡單的家常菜譜，清炒豆芽清新爽口，特別適合夏季食用。操作方法（01）新鮮的豆芽洗淨後瀝乾水分後備用（02）小米椒洗淨去梗後切成碎末備用（03）生薑去皮後洗淨切成片狀備用（04）鍋...

賽爾號稀有精靈收集計劃，共需要收集三隻稀有精靈。小豆芽就是這樣的稀有精靈之一，在賽爾號裡平時出現的概率很小。為了方便小賽爾們捕捉到賽爾號所有的精靈，西野哥哥也在積極地尋找方法哦...

外面買的豆芽看著很飽滿，擔心加了催生劑，想吃到天然無公害的豆芽，該如何做呢？操作方法（01）將準備好的塑料瓶頂端用小刀戳幾個洞。（02）豆子放進塑料瓶中，加水。（03）泡6-8小時，將水倒出。（04）每天加1-2...

今天做的豆芽炒韭菜，很好的素菜。很清淡。韭菜的含水量高達85%，熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的上等來源，也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。2.韭菜很有豐富的維生素類。一...

牛肉的營養價值非常高，富含蛋白質，氨基酸，和各種維生素，經常吃牛肉可以提高機體抗病能力，豆芽的營養價值也非常高，豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病，用它們來做滷麵，特別美味，今天小編想...

鴨血的營養價值非常高，鴨血中富含鐵，鈣等各種礦物質，具有補血和清熱解毒的功效，豆芽的營養價值也非常高，豆芽又叫芽菜，可以有效補鐵，鈣，鋅。將鴨血和豆芽這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家...

豆芽與小油菜的合理搭配操作方法（01）綠豆芽、小油菜洗淨備用。（02）麵條入開水鍋煮至稍發軟後撈出。把煮過的麵條過涼水。（03）把過完涼水的麵條控幹後，倒入一湯匙熟油，仔細拌勻。把拌好油的麵條...

害怕菜市場賣的豆芽是加了催化劑的不敢食用？如何在家自己發豆芽？操作方法（01）從菜市場購買綠豆後，從中挑選優質綠豆洗淨，放入一個盆中，浸泡24小時使綠豆充分吸水。（02）找到丟棄的飲料瓶，大點的可...

自己在家裡用黃豆生豆芽，既衛生還健康，今天教大家自己在家裡用黃豆生豆芽，一起來看看吧。操作方法黃豆挑揀好，把那些生蟲的癟的全部挑出去不要，用水沖洗乾淨之後加溫水浸泡一晚。找一個盆子...

豆芽要發的又快又好一定要選用當年或隔年生產的成熟黃豆或綠豆，不要選陳豆，不然會發不起來。泡豆時一定要注意適宜的水溫在20-23度左右，冬季可延長浸泡時間，夏季8-12小時。最適宜溫度為21～2...

豆芽是菜市場一種常見的蔬菜，又叫黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等，又稱如意菜，含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份，具有養顏預防腫瘤的功效。那麼泡豆芽怎麼泡呢？接下來一起來了解一下...

操作方法韭菜和豆芽作為這道菜的兩位主料，需要事先將其洗淨，並將豆芽浸泡半小時以後取出裝盤備用。韭菜這需要根據需要進行切段備用。將蔥薑蒜等輔料切好備用。將鍋燒熱至7-8成熱的時候，...

喜歡吃豆芽的人，不管是炒的、煮湯的還是其他任何方式煮制的，都會覺得味道非常好。說起豆芽，真的感覺百吃不膩！今天又買豆芽了，讓我們一起來清炒一份豆芽吧！操作方法（01）豆芽買回來是需要泡水的...

炒豆芽是一道非常有口感的菜，夾一口、咬下去、吧唧吧唧，不過前提是這道菜煮得色香味俱全。炒豆芽還是比較需要注意火候的，全程都需要高溫、一口氣炒完，油量要足、要適中——太多太少都不行...

豆芽在我們生活中隨處可見，而且是一道美味的菜餚，那麼怎樣生豆芽呢？操作方法（01）取綠豆挑出去壞豆子，倒入無油的乾淨壺中，能全部蓋住容器的底部即可。（02）倒入開水沒過綠豆2釐米，用開水泡豆子發...

豆芽雞蛋炒河粉，是一道比較常見的小吃，做法簡單，而且快，很多人都喜歡吃。自己在家做炒河粉，健康又衛生，想吃什麼配料，就加什麼配料，真的挺好的。一起來看看豆芽雞蛋炒河粉的家常做法。工具/材...

用豆芽做菜有營養而且很好吃，只是不管是綠豆芽還是黃豆芽在做菜之前，那些皮是要清理出去的，那麼該如何把這些豆芽皮清洗乾淨呢？一起來看看吧。操作方法找一個能夠將豆芽全部裝下的盆子，把豆...

豆芽炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道豆芽炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料蒜頭，食用油，瘦肉，地瓜粉，醬油，鹽巴，味精，豆芽。操作...

別看豆芽平時不起眼，用豆芽做燜餅卻非常得好吃，下面小編就來介紹一下豆芽燜餅的做法吧~操作方法（01）將酵母粉放入適量溫水中攪拌至全部溶解，倒入麵粉中揉和成麵糰，將麵糰放在較為密封的容器...

下面教大家一道家常菜家常炒豆芽的做法。操作方法（01）豆芽摘掉尾部清洗備用，胡蘿蔔去皮切成細絲，蔥也切絲備用。（02）鍋得倒入少許油，將胡蘿蔔放入，然後將豆芽放入翻炒.（03）放入鹽、胡椒粉、少量...