菜品口味:鹹鮮主要工藝:燉主要食材:其他所需時間:廿分鐘製作難度:簡單
(01)新鮮的雜魚洗淨瀝水。
(02)裹雞蛋煎至兩面金黃。
(03)花椒、蔥姜蒜、乾紅辣椒熗鍋,倒入煎好的魚,加水、醋、料酒、醬油、糖、鹽。
(04)熬至湯汁盡出鍋。
切記按照上述步驟操作,不論成功與否,歡飲評論。