茄子除了炒,還可以蒸著吃,且更加的鮮香美味哦。下面我就來介紹一個非常簡單的蒸茄子的做法。
(01)茄子洗淨(可不去皮),切成均勻的長條。放入盤中,上蒸鍋蒸熟。取出用涼開水沖洗一下備用。
(02)大蒜去皮洗淨,壓成蒜泥。
(03)調入所有“調料”,成調味汁。
(04)把調味汁淋到茄子上,拌勻即可。
看了是不是很簡單啊,夏天吃起來也很爽口哦,喜歡就給我頭一票哦