青瓜也就是我們所說的黃瓜,在夏天,涼拌拍青瓜是非常受歡迎的,吃起來感覺很脆,很清爽的感覺。是不是想嘗一嘗呢?我們一起來看看吧!
(01)青瓜洗淨,擦掉外皮的扎手的小刺。
(02)用菜刀的側面使勁拍在黃瓜上,然後再簡單切一下即可。
(03)蒜頭洗淨切小粒粒,紅辣椒切小段,把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。
(04)青瓜條放入大碗,放入蒜粒和紅辣椒,倒入調好的醬汁。
(05)攪拌均勻,醃製3分鐘就可以啦,是不是現在都在流口水了呢,快來試試吧!
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