廚房新手不知道如何切菱形,看完你就明白了,下面具體以胡蘿蔔為例說明!
(01)胡蘿蔔清洗乾淨,如下圖。
(02)去掉頭尾,表面不乾淨的話可以去皮,我就去皮的,炒的時候容易熟!
(03)切得時候先切斜刀,稍微傾斜一點!
(04)然後把它方正再挨著切,如下圖所示的樣子!
(05)切完效果如下圖,可能第一次不太好看,可以多試幾次!
(06)炒菜好看又好吃,趕緊學起來吧!