炒土豆絲作為一道家常小菜,深受老百姓們的喜愛,接下來分享炒土豆絲的做法。
(01)土豆去皮切絲,泡水十分鐘,然後瀝乾。
(02)將薑絲、蒜茸和花椒放入油鍋。
(03)倒入土豆絲,翻炒。
(04)加鹽、幾滴白醋,撒上蔥花。
(05)裝盤上桌。