早上起床不想大動干戈的做飯怎麼辦?那我一定會推薦給你做一道既簡單又美味的雞蛋羹吧。我家孩子每次都能美美的吃上一大碗,下面一起看下需要準備哪些食材吧(雞蛋、清水、鹽、保鮮膜)
操作方法
雞蛋兩個根據家裡的人口決定,鹽少許,清水一碗。
把雞蛋打碎,加入適量的鹽按照一個方向不停的攪拌。
放入清水,如果碗中有氣泡的話用過濾網過濾掉,要不做出來的雞蛋羹不美觀。
用保鮮膜包住,用叉子在上面叉幾個孔。這樣水蒸氣水滴不會掉進去,小孔是為了透氣。
先將鍋中的水燒開,然後加入我們準備好的雞蛋液,大概蒸上10分鐘左右就可以出鍋了。
特別提示
可以適當的加一些醬油來調色和出味。