簡要回答
菠菜湯的做法是非常簡單的,只需要準備好菠菜,然後按照步驟進行操作就可以了。
工具/材料
菠菜,雞蛋,油麵粉,豆蔻粉,胡椒粉等等
詳細內容
需要將準備好的菠菜去除爛葉以及根部,然後清洗乾淨;
需要在鍋中放入適量的清水,然後燒開水,將菠菜燙至軟狀;
然後撈出來擠幹水分,直接切成末狀;
需要將雞蛋煮熟,然後切成片狀備用;
將雞蛋清直接倒入鍋中煮沸,然後放入油麵粉直接調勻,加入準備好的食鹽,豆蔻粉,胡椒粉調好口味,可以按照個人的口味來決定;
然後倒入切成末的菠菜煮至沸騰,就可以倒入碗中,放入切好的雞蛋片就可以食用了。
當然如果喜歡奶油的話,也可以再將菠菜煮沸之後倒入奶油攪拌均勻,然後再食用,也可以按照個人的口味新增各種配菜。