簡要回答
白菜燉粉條百吃不厭,是一道家常菜,做法簡單,容易上手。方法是切好蔥姜蒜和白菜後,泡發粉條。熱鍋裡放入蔥、姜、蒜爆香,倒入粉條和白菜,翻炒後,加鹽和生抽,多加水燉軟粉條,最後加雞精調味即可出鍋,白菜燉粉條味道超級棒!
工具/材料
白菜、粉條、蔥、姜、蒜、花生油、生抽、鹽、雞精。
詳細內容
把蔥、姜、蒜切碎。白菜洗淨切碎,備用。
粉條洗乾淨後用熱水泡發20-25分鐘。
熱鍋裡放油,油熱後放入蔥、姜、蒜爆香。
在熱鍋中放入泡好的粉條和白菜翻炒。
鍋內放入鹽和生抽,再加入水,轉小火煮上十幾分鍾,出鍋前放入雞精調味即可。