中國有句諺語,冬吃蘿蔔夏吃薑,這就告訴我們冬天吃蘿蔔是非常有好處的。
(01)準備紅蘿蔔一個,洗淨,去掉蘿蔔頂,取適量切成絲。
(02)取粉絲適量,用水沖洗乾淨備用,香菜洗淨切段。
(03)事先煮好的豬骨湯,取適量燒開。
(04)放入粉絲,中火煮開。
(05)放入蘿蔔絲,中火煮開,煮至蘿蔔絲軟。
(06)放入鹽,味素,出鍋盛入碗中,撒上香菜,美味可口的蘿蔔湯就做好了。