還在為早點發愁嗎?那就做烙饃吧
操作方法
(01)所有食材準備就緒
(02)和麵:一碗麵粉、小半碗水,大約麵粉和水的比例為5:1
(03)將準備好的花椒葉、蔥剁碎,用辣椒油、食鹽、味精、香油拌一下
(04)將之前揉好的面擀成薄餅狀,拌好的菜用一小塊面,均勻的塗在面片兒上
(05)將剛才塗菜的面拉長反過來放在上邊
(06)將面片兒捲起來,切成小段
(07)將每個小段扭成餅狀
(08)用擀麵杖將其逐一擀成薄餅
(09)在電餅鐺中倒入一小勺油,將薄餅放入鍋中,大約2分鐘
(10)這樣美味的烙饃就可以食用了